Abstract

MARTIN FERREIRA, Ana Isabel  and  ROSA CUBO, Cristina de la. La polémica médica en torno al consumo de agua fría en la España Moderna. Dynamis [online]. 2018, vol.38, n.2, pp.407-426. ISSN 2340-7948.  https://dx.doi.org/10.4321/s0211-95362018000200006.

A lo largo de los siglos XVI y XVII tiene lugar en España una conocida polémica en torno al consumo de agua fría que recorre los textos médicos pero también los literarios e incluso ciertos escritos de carácter religioso. De esta manera nos encontramos frente a una controversia en la que se debate sobre los beneficios y perjuicios de beber agua refrigerada, una moda cuyos excesos pueden llevar a la muerte, y que adquiere tres aspectos diferentes en las fuentes: el ético y moral, el estrictamente sanitario y el religioso.

Keywords : Agua fría; medicina renacentista; España Moderna; polémicas médicas.

        · abstract in English     · text in Spanish     · Spanish ( pdf )