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Nutrición Hospitalaria
versión On-line ISSN 1699-5198versión impresa ISSN 0212-1611
Resumen
MELLADO, Fernanda et al. El riesgo de obesidad en escolares de 10 años, considerando atributos observados a los 4 años, proporciona evidencia para focalizar intervenciones y así reducir la obesidad infantil. Nutr. Hosp. [online]. 2022, vol.39, n.4, pp.738-744. Epub 31-Oct-2022. ISSN 1699-5198. https://dx.doi.org/10.20960/nh.03949.
Introducción:
aunque, en Chile, el 75 % de los preescolares obesos participan en un programa de salud primaria, la obesidad infantil ha aumentado.
Objetivo:
determinar el riesgo de obesidad en escolares de 5º básico (10 años), según las características biológicas y sociales observadas en prekínder (PK) a los 4 años, para determinar qué preescolares debieran ser priorizados para intervenir.
Método:
cohorte retrospectiva de 55.623 participantes. Las variables recolectadas en PK fueron: edad, sexo, peso, estatura, nivel educacional y situación laboral de la madre, relación del preescolar con miembros del hogar, persona que cuida al escolar y número de miembros del hogar, además de peso, estatura y edad en 5º básico. El riesgo de obesidad en 5º básico se determinó a través de 2 modelos de regresión logística: el primero incluyó a todos los preescolares en PK y las variables mencionadas anteriormente, y el segundo consideró adicionalmente la presencia de obesidad en PK. El resto de las variables fueron las mismas.
Resultados:
el riesgo de que los escolares presenten obesidad en 5º básico (10 años) fue 1,43 veces mayor si sus madres tenían ≤ 8 años de escolaridad, 1,13 veces mayor si vivían con un abuelo y ligeramente mayor si sus madres estaban ocupadas (1,04 veces). Los hombres tenían un riesgo significativamente mayor (1,74 veces). La obesidad a los 4 años constituyó el mayor riesgo de obesidad posteriormente (5,3 veces).
Conclusión:
centrar la atención en los niños obesos de 4 años que participen en una intervención de atención primaria, cuyas madres tengan menor educación y que vivan con un abuelo podría reducir la prevalencia de la obesidad.
Palabras clave : Riesgo de obesidad; Preescolares; Chile; Ocupación de la madre; Escolaridad materna.