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Nutrición Hospitalaria
versión On-line ISSN 1699-5198versión impresa ISSN 0212-1611
Resumen
ESCRIBANO OTT, Ignacio y IBANEZ SANTOS, Javier. Papel de la nutrición en la recuperación del jugador de baloncesto. Nutr. Hosp. [online]. 2020, vol.37, n.1, pp.160-168. Epub 08-Jun-2020. ISSN 1699-5198. https://dx.doi.org/10.20960/nh.02577.
Introducción:
son escasos los trabajos que ofrecen una solución práctica a los requerimientos nutricionales del baloncesto actual. Este trabajo ofrece una propuesta teórico-práctica, basada en una revisión de la literatura de los últimos años.
Objetivos:
analizar la fatiga que produce un partido de baloncesto y ofrecer una solución práctica para acelerar la recuperación por medio de la alimentación.
Métodos:
búsqueda bibliográfica en la base de datos PubMed de revisiones bibliográficas de los últimos 15 años y artículos originales de los últimos 5 años.
Resultados:
el tipo de nutriente y los suplementos alimenticios, así como la cantidad y el momento de su ingesta, son variables fundamentales para acelerar la recuperación.
Conclusiones:
la alimentación antes, durante y después de un partido o de una sesión de entrenamiento exigente es fundamental para la rápida recuperación del jugador.
Palabras clave : Nutrición; Recuperación; Baloncesto; Hidratos de carbono; Proteínas; Suplementos nutricionales.