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Nutrición Hospitalaria
versión On-line ISSN 1699-5198versión impresa ISSN 0212-1611
Resumen
MORALES-ALDUCIN, Monserrat et al. Estrés de la crianza, estilos maternos de alimentación y su relación con el índice de masa corporal del preescolar. Nutr. Hosp. [online]. 2023, vol.40, n.6, pp.1159-1165. Epub 04-Mar-2024. ISSN 1699-5198. https://dx.doi.org/10.20960/nh.04478.
Introducción:
el exceso de peso en la infancia se ve influenciado por múltiples factores; la crianza podría contribuir a este problema, dado que durante la etapa infantil son los padres y principalmente la madre los responsables de proporcionar alimento y de alimentar a sus hijos.
Objetivo:
explorar la relación del estrés de la crianza y los estilos maternos de alimentación con el IMC del hijo preescolar.
Materiales y métodos:
estudio transversal. Participaron 382 díadas madre e hijo, los últimos de 3-5 años. Los hijos asistían a instituciones públicas de educación preescolar. Las madres participantes contestaron la Escala de Estrés de la Crianza y el Cuestionario de Estilos de Alimentación del Cuidador. Se midió peso, talla y se calculó el IMC del preescolar.
Resultados:
el 34 % de las madres utilizaban con mayor frecuencia un estilo indulgente y el 28,2 % de los hijos preescolares tenía sobrepeso-obesidad. Las madres con estilo autoritario presentaban el rango promedio más alto de estrés de la crianza comparado con las otras categorías (H = 15,302, gl = 3, p = 0,002). Se identificó que la escolaridad materna, la dimensión de la responsabilidad y la demanda contribuyen al IMC del hijo preescolar.
Conclusión:
el estrés de la crianza y los estilos de alimentación son variables que contribuyen al riesgo de sobrepeso-obesidad en los hijos preescolares.
Palabras clave : Crianza del niño; Relaciones padres-hijos; Obesidad; Sobrepeso; Alimentación; Preescolar.