Resumo

MARENGONI, N.G. et al. Desempenho e proporção sexual de tilápia vermelha sob à inclusão de probiótico em água mesohalina. Arch. zootec. [online]. 2010, vol.59, n.227, pp.403-414. ISSN 1885-4494.

A tilápia vermelha é uma espécie que se adapta bem as altas salinidades sendo uma ótima candidata ao cultivo em águas mesohalinas. Os probióticos são suplementos alimentares que podem melhorar o desempenho produtivo na piscicultura. Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo e a proporção sexual de alevinos de tilápia vermelha (Oreochromis sp., linhagem Saint Peter) em águas mesohalinas a 0,5 e 1,0% sob inclusão de níveis crescentes de probiótico (0, 5, 10 e 15 g de probiótico/kg de ração comercial). Foram usadas como unidades experimentais o sistema de recirculação de água - RAS (experimento I) e o tanque-rede - TER (experimento II) utilizando 0,5% e 1,0% de águas mesohalinas respectivamente. Utilizou-se o delineamento completamente casualizado com quatro tratamentos e três repetições. O desempenho produtivo e ajuste no fornecimento de ração foram monitorados por biometrias quinzenais com duração de 42 e 70 dias para RAS e TER, respectivamente. O peso, ganho de peso, biomassa, ganho de biomassa, conversão alimentar, ganho de peso médio diário, crescimento específico, fator de condição, sobrevivência não foram influenciados pela inclusão de probiótico (p>0,05) nas duas unidades experimentais. A proporção sexual dos alevinos tanto na salinidade 0,5% quanto 1,0% não foi influenciada (p>0,05) pelos níveis de inclusão de probiótico. Ao final dos experimentos, tanto o peso corporal, quanto o comprimento total dos animais apresentaram comportamento geométrico. Os níveis de probiótico utilizados na ração comercial para a alevinagem de tilápia vermelha cultivados em água mesohalina, tanto em aquário como em tanquesrede não justificam sua aplicabilidade e eficiência como promotor de crescimento nem como controlador de populações monossexo de machos.

Palavras-chave : Alevinagem; Promotor de crescimento; Sistema de recirculação; Tilapicultura.

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