ORIGINAL / Ancianos

 

Consistencia del mini nutritional assessment para identificar la sarcopenia en adultos mayores de hogares geriátricos de Bogotá, Colombia

Consistency of mini nutritional assessment to identify sarcopenia in older adults in nursing homes in Bogota, Colombia

 

 

Gustavo Alfonso Díaz Muñoz¹, Diana María Cárdenas Zuluaga¹ y Alfonso Mesa Jimenez²

¹Instituto de investigación en Nutrición, Genética y Metabolismo. Facultad de Medicina, Universidad El Bosque, Bogotá D.C.
²Facultad de Medicina, Universidad El Bosque, Bogotá D.C., Colombia.

 

 

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RESUMEN

Introducción: la desnutrición y la sarcopenia son de alta prevalencia en el adulto mayor, compartiendo mecanismos fisiológicos y desenlaces adversos para la salud.
Objetivos: cuantificar la consistencia del MNA con el diagnóstico de sarcopenia en el adulto mayor institucionalizado.
Métodos: estudio transversal de consistencia, en 4 residencias geriátricas de Bogotá. El tamizaje y la valoración nutricional se hicieron con la forma larga Mini Nutritional Assessment; el diagnóstico de sarcopenia se hizo con el algoritmo y puntos de corte del Consenso Europeo (EWGSOP). Análisis estadístico: Ji² de Pearson, U de Mann-Whitney y coeficiente kappa de Cohen.
Resultados y discusión: participaron 108 personas, 62% mujeres, con una edad promedio de 80,4 años (DE 7,7). La prevalencia de sarcopenia, riesgo de desnutrición y desnutrición fueron del 38,9%, 33,3% y 2,8%, respectivamente. La concordancia del MNA con el diagnóstico de sarcopenia fue leve (kappa 0,1908 IC95% 0,0025 a 0,3791; p<0.05)
Conclusión: la leve concordancia del MNA para identificar la sarcopenia sugiere que no es una herramienta adecuada para el diagnóstico de sarcopenia en los adultos mayores institucionalizados.

Palabras clave: Sarcopenia. Desnutrición. Anciano. Hogares para ancianos. Evaluación nutricional.

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ABSTRACT

Introduction: malnutrition and sarcopenia, which have similar physiological mechanisms and are both responsible for adverse health outcomes, are highly prevalent in the elderly.
Objectives: to measure the consistency of the MNA with the diagnosis of sarcopenia in older adults.
Methods: cross-sectional study of consistency in four nursing homes in Bogotá. The nutritional screening and nutritional assessment were made with the Mini Nutritional Assessment in its long form; the diagnosis of sarcopenia was done with the algorithm and the breakpoints of the European Consensus (EWGSOP). Statistical analysis: Pearson Chi2, Mann-Whitney and consistency by Cohen's kappa coefficient.
Results: we included 108 patients, 62% women, mean age 80.4 years (SD 7.7). The prevalence of sarcopenia, malnutrition and risk of malnutrition were 38.9%, 33.3% and 2.8% respectively. The concordance of the MNA with the diagnosis of sarcopenia was slight (kappa 0.1908 95% CI 0.0025 to 0.3791, p<0.05).
Conclusion: MNA shows mild concordance to identify sarcopenia, suggesting that it is not an appropriate tool for the diagnosis of sarcopenia in older institutionalized adults.

Key words: Sarcopenia. Malnutrition. Aged. Homes for the aged. Nutrition Assessment.

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http://scielo.isciii.es/pdf/nh/v32n1/39originalancianos01.pdf