ORIGINAL / Valoración nutricional

 

Caracterización del somatotipo y circunferencia de cintura en una muestra de estudiantes universitarios entre los años 2012 -2014 de la ciudad de Temuco, Chile

Variation on somatotype and waist circumference in a sample of university students between years 2012 and 2014 in the temuco, Chile

 

 

Vanessa Carrasco Alarcón¹, Cristian Martínez Salazar¹, Cristian Álvarez Lepín², Carlos Jorquera Aguilera³ y Nicolás Aguilar Farías¹

¹Departamento de Educación Física, Deportes y Recreación. Universidad de La Frontera, Temuco.
²Centro de Salud Familiar de Los Lagos, Los Lagos.
³Laboratorio de Nutrición y Metabolismo Energético, Escuela de Nutrición y Dietética, Universidad Mayor, Santiago. Chile.

 

 

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RESUMEN

Objetivo: determinar la variación del somatotipo y la circunferencia de la cintura (CC) en estudiantes universitarios en un periodo de tres años.
Método: se seleccionó una muestra de 36 estudiantes de primer año en 2012, en los cuales se evaluó el somatotipo de Heath-Carter y la circunferencia de cintura en los años 2012 y 2014.
Resultados: en los hombres, el componente dominante en el año 2012 fue la mesomorfia (3,7-5,3-1,8), mientras que en el año 2014 la endomorfia y la mesomorfia son iguales (4,1-4,5-1,6). En las mujeres, en el año 2012 (5,4- 4,6-1,7) y en el año 2014 (5,3-3,2-1,6) dominó la endomorfia. De los componentes del somatotipo, en ambos sexos, la endomorfia es el único que presenta diferencias estadísticamente significativas entre los años estudiados (p = 0,00).
El somatotipo dominante en los hombres fue del tipo endo-mesomorfo, con un 61,9% en el año 2012 y con un 38,1% en el 2014. En las mujeres, el somatotipo meso-endomorfo es el que presenta mayor porcentaje en el año 2012, con un 60%, y en el año 2014, con un 80%.
La CC en los hombres entre el año 2012 y 2014 tuvo un aumento estadísticamente significativo de 4,8% (p = 0,00). En las mujeres, el aumento presentado de 13,3% no fue estadísticamente significativo (p = 0,10).
Conclusiones: en este estudio se observó una modificación del somatotipo con una tendencia al aumento de la endomorfia en ambos sexos. Con respecto a la CC, si bien los valores son cercanos a la media nacional, entre ambos años aumentaron los casos que presentaban riesgo cardiometabólico de acuerdo a esta medición.

Palabras clave: Somatotipo. Circunferencia de cintura. Estudiantes.

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ABSTRACT

Objetive: to determine variation on somatotype and waist circumference (WC) in university students during a three-year follow-up.
Methods: a total sample of 36 first-year university students was recruited in 2012. Heath-Carter anthropometric somatotype and waist circumference were assessed in 2012 and 2014.
Results: male students showed mesomorph component (3.7-5.3-1.8) as dominant in 2012, while in 2014 endomorph and mesomorph components were equal (4.1-4.5-1.6). The somatotype in female students was dominated by endomorphic component in 2012 (5.4-4.6-1.7) and 2014 (5.3-3.2-1.6). Among somatotypes, for both, male and female students, only endomorphy showed statistically significant differences during the follow-up (p = 0,00).
The endo-mesomorphic somatotype was dominant in men with 61.9% in 2012 and 38.1% in 2014. Women showed a higher percentage for meso-endomorphic somatotype with 60% in 2012 and 80% in 2014.
In men, WC between 2014 and 2014 showed a statistically significant increment of 4.8% (p = 0,00). In women WC increased by 13.3% but no statistically difference was observed (p = 0,10).
Conclusions: this study showed somatotypic change with tendency in increased endomorphy in both men and women. Despite WC values were similar to the national mean, cases with cardiometabolic risk increased during the follow-up period based on this measurement.

Key words: Somatotype. Waist circumference. University students.

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http://scielo.isciii.es/pdf/nh/v32n1/54originalvaloracionnutricional04.pdf