Resumo

GANDRA, J.R. et al. Desempenho produtivo de vacas leiteiras simental suplementadas com ácido ricinoleico extraido do óleo de mamona. Arch. zootec. [online]. 2014, vol.63, n.244, pp.575-585. ISSN 1885-4494.  https://dx.doi.org/10.4321/S0004-05922014000400002.

O objetivo deste estudo foi avaliar o desempenho e os parâmetros sanguíneos de vacas leiteiras simental suplementadas com 2 g/ dia de ácido ricinoleico (AR) na dieta. Foram usadas 40 vacas leiteiras da raça Simental no meio da lactação, alojados individualmente em tie-stall. Os animais foram divididos aleatoriamente em dois tratamentos: 0 ou 2 g de RA/animal/dia, fornecido via concentrados. O período experimental consistiu de 42 dias, divididos em dois períodos de 21 dias. Foi observada a redução no consumo de matéria seca (CMS), aumento da produção de leite, gordura e produção corrigida 3,5 %, bem como um aumento do teor de gordura do leite em vacas que receberam AR na dietas. Nenhum efeito foi observado para os glóbulos vermelhos e brancos e metabólitos no sangue. Suplementação de AR melhorou o desempenho de vacas leiteiras no terço mèdio de lactação.

Palavras-chave : Células sanguíneas; Óleo funcional; Produção de leite; Metabólitos plasmáticos.

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