Resumo

BERNAL-OROZCO, M.ª F. et al. Ecuación para estimar peso corporal en ancianas mexicanas a partir de medidas antropométricas. Nutr. Hosp. [online]. 2010, vol.25, n.4, pp.648-655. ISSN 1699-5198.

Introducción: El peso corporal es útil para llevar a cabo diversos procedimientos médicos y nutrimentales. Cuando se dificulta o es imposible medir el peso corporal en ancianos hospitalizados/institucionalizados, se puede estimar a partir de ecuaciones basadas en antropometría, generadas en otros países, aunque su validez en otros contextos ha sido poco estudiada. Objetivos: Crear y validar una ecuación para estimar peso corporal, tanto en ancianas hospitalizadas, como institucionalizadas en asilos, usando medidas antropométricas. Métodos: Se llevó a cabo un estudio de validación en ancianas (≥ 60 años), admitidas al Servicio de Geriatría del Hospital Civil de Guadalajara "Fray Antonio Alcalde" en el periodo Febrero-Abril 19 (n = 43) y Abril 20-Junio 2005 (n = 29), y ancianas residentes de tres asilos en la Zona Metropolitana de Guadalajara evaluadas en el periodo Junio 2003-Junio 2004 (n = 23). Los sujetos fueron pesados utilizando una báscula adaptada a su situación clínica y se les realizó una evaluación antropométrica. Con la primera muestra, generamos una nueva ecuación mediante análisis de regresión múltiple. Después, la ecuación se validó en las otras dos muestras. Asimismo, se estimó el peso mediante las ecuaciones de Chumlea: en todas las muestras, se compararon los pesos estimados con el real mediante un t-test pareado. Se consideró una p < 0.05 como significativa. Resultados: El promedio de edad para cada muestra fue: 84.3 ± 7.3, 84.4 ± 9.1, y 84.2 ± 8.5 años, respectivamente. El promedio de peso fue: 48.2 ± 13.5, 48.1 ± 10.1, y 55.0±12.3 kg, respectivamente. La ecuación resultante fue: peso estimado = (1.599* altura talón-rodilla) + (1.135* circunferencia media de brazo) + (0.735* circunferencia de pantorrilla) + (0.621* pliegue cutáneo tricipital)- 83.123 (R2 = 0.896, p < 0.001). En las mujeres hospitalizadas no se encontraron diferencias estadísticamente significativas entre los pesos estimados y el real (muestra 1: D-0.02 ± 4.3 kg, p = 0.976; muestra 2: D-0.7 ± 4.2 kg, p = 0.352). En las ancianas residentes de asilos (mujeres institucionalizadas) el peso se sobreestimó de manera significativa (1.9 ± 3.2 kg p < 0.01), aunque el promedio de las diferencias fue menor que el encontrado con las ecuaciones de Chumlea. Conclusiones: La ecuación desarrollada estimó de manera precisa el peso corporal de las ancianas hospitalizadas en nuestro contexto. En mujeres institucionalizas, el peso fue sobreestimado de manera significativa. Sería útil derivar ecuaciones para diferentes contextos.

Palavras-chave : Peso corporal y mediciones; Antropometría; Adulto mayor; Ancianos.

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