Resumen

VALERIANO DA SILVA, Walkiria et al. Prevalencia de la suplementación y efectos adversos en personas que practican ejercicio físico. Nutr. Hosp. [online]. 2014, vol.29, n.1, pp.158-165. ISSN 1699-5198.  https://dx.doi.org/10.3305/nh.2014.29.1.6853.

Introducción: El uso de suplementos nutricionales por parte de personas que practican ejercicio físico es frecuente y se han notificado efectos adversos; sin embargo, no son suficientemente sustanciales puesto que proceden de casos aislados. Objetivos: Investigar la prevalencia de consumo de suplementos nutricionales y los efectos adversos del consumo de estos productos. Métodos: Estudio epidemiológico transversal y representativo que incluye 180 personas que practican ejercicio físico en gimnasios y que contestaron encuestas acerca de la suplementación para el deporte, los factores asociados y los efectos adversos autopercibidos. En una submuestra de 86 individuos, se midió la presión sanguínea y se tomó sangre para una evaluación de los marcadores del perfil lipídico y de las funciones hepática y renal. Resultados: La tasa de prevalencia de suplementación fue del 58,3%, mientras que los médicos y nutricionistas sólo lo indicaron en el 21,9%. Los efectos adversos notificados (acné, insomnio, agresividad, cefaleas y taquicardia) sólo fueron observados por los consumidores de suplementos. La presión sanguínea sistólica fue superior en el grupo con suplementos en comparación del grupo control (p = 0,04), al igual que en los consumidores de productos termogénicos (p < 0,0001) y en las personas que habían consumido cualquier tipo de producto en los dos años previos (p = 0,005). Las concentraciones de creatinina sérica fueron superiores sólo en el subgrupo de personas que consumían hidratos de carbono en comparación con el grupo control (p = 0,03). La presión sanguínea diastólica, el perfil lipídico y la función hepática no mostraron diferencias entre los grupos. Conclusiones: El empleo de suplementos nutricionales sin una orientación especializada fue alto entre las personas que practican ejercicio físico, asociándose a efectos adversos manifestados por los propios usuarios como por diagnóstico clínico.

Palabras clave : Suplementos dietéticos; Efectos adversos; Ejercicio.

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