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Nutrición Hospitalaria

versión On-line ISSN 1699-5198versión impresa ISSN 0212-1611

Resumen

VALTUENA, Jara et al. Alta prevalencia de insuficiencia de vitamina D entre deportistas de élite españoles: la importancia de la adaptación del entrenamiento al aire libre. Nutr. Hosp. [online]. 2014, vol.30, n.1, pp.124-131. ISSN 1699-5198.  https://dx.doi.org/10.3305/nh.2014.30.1.7539.

Introducción: En los últimos años, el descubrimiento de receptores musculares para la vitamina D sugiere un papel significativo de esta vitamina en el tejido muscular, adquiriendo una relevancia especial en deportistas. No existen apenas datos disponibles acerca de las concentraciones de vitamina D en deportistas de élite Españoles. Objetivo: El objetivo del presente trabajo ha sido analizar y proporcionar datos comparables sobre el estado de vitamina D de atletas de élite españoles y la influencia de factores como la edad, la estación del año o el lugar de entrenamiento. Métodos: Cuatrocientos ocho atletas de élite pertenecientes al centro de alto rendimiento de San Cugat del Vallés, en Barcelona, fueron seleccionados con toma de datos transversal. La edad media fue de 22,8 ± 8,4 años con un total de 34 modalidades deportivas diferentes. Entre las variables analizadas se obtuvieron las concentraciones plasmáticas de vitamina D, el número de visitas médicas anuales, la toma de suplementos, la estación del año y el lugar de entrenamiento. La estadística se realizó con el programa SPSS versión 19.0. Resultados: La concentración media de 25(OH)D de la muestra total fue de 56.7 ± 23.4 nmol/L. Aproximadamente el 82% de los atletas obtuvieron concentraciones sanguíneas por debajo de los niveles óptimos (< 75nmol/L). Dentro de estos, el 45% presentó deficiencia moderada (< 50 nmol/L ) mientras que un 6% deficiencia severa (< 27,5 nmol/L). Se observó un aumento lineal de las concentraciones de 25(OH)D con la edad (p < 0,01 ) y concentraciones más altas en las modalidades deportivas con entrenamiento al aire libre (tenis, natación piscina descubierta...) en comparación con los que entrenan bajo techo (natación piscina cubierta, balonmano..) (p < 0,01). Incluso durante los meses de verano, el 87% de los atletas obtuvieron concentraciones insuficientes de vitamina D en su mayoría los que entrenan en interior. Señalaron no tomar suplementos vitamínicos. Conclusiones: Existe una alta prevalencia de insuficiencia de vitamina D entre los deportistas de élite españoles. El entrenamiento al aire libre podría garantizar la suficiencia de vitamina D y las diferencias encontradas entre las distintas modalidades deportivas se deben tener en cuenta para futuras investigaciones. Los resultados contribuyen a identificar la necesidad de optimizar los niveles de vitamina D en deportistas de élite.

Palabras clave : Concentraciones de 25(OH)D; Deportistas de élite; Exposición solar; Modalidades deportivas; Entrenamiento.

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