Introducción:

la desnutrición es común en los pacientes hospitalizados y el diagnóstico temprano puede contribuir a obtener mejores resultados clínicos y nutricionales. El espesor del músculo aductor del pulgar (EMAP) y la fuerza de prensión manual (FPM) se han utilizado para identificar la reducción de la fuerza y la masa muscular, asociados o no a métodos convencionales.

Objetivo:

nuestro objetivo fue correlacionar el EMAP y la FPM con las variables antropométricas convencionales en pacientes hospitalizados, y evaluar su relación con el estado nutricional evaluado por la valoración global subjetiva generada por el paciente (PG-SGA).

Métodos:

se realizó un estudio transversal con pacientes de ambos sexos, ingresados en un hospital universitario de Brasil. Se utilizaron el EMAP, la FPM y medidas convencionales para la valoración antropométrica. Se utilizó el método PG-SGA para la valoración del estado nutricional.

Resultados:

la muestra incluyó a 73 pacientes (66,9 ± 9,6 años). La mayoría de los pacientes ingresaron para someterse a procedimientos quirúrgicos (53,4 %) y tenían un índice de masa corporal (IMC) adecuado (47,9 %), mientras que según la PG-SGA, la mayoría de los pacientes (67,1 %) presentaban algún grado de desnutrición (B y C). El EMAP de la mano derecha se correlacionó significativamente con el área corregida del músculo del brazo (AMBc), la circunferencia de la pantorrilla (CP) y la FPM. El EMAP de la mano izquierda se correlacionó significativamente con las medidas AMBc, circunferencia del brazo, CP, puntuación PG-SGA y FPM. Ambas FPM, derecha e izquierda, se correlacionaron significativamente con las medidas CP, puntuación PG-SGA y EMAP.

Conclusiones:

el EMAP y la FPM se correlacionaron significativamente con la medida antropométrica convencional CP. Además, la correlación significativa observada entre FPM, EMAP y PG-SGA destaca estos métodos como evaluaciones complementarias del estado nutricional en la práctica clínica y con fines de investigación.

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