Resumen

SANTAMARIA-SOLIS, L.; SERNA-CUELLAR, E.  y  INGELMO-INGELMO, I.. Aplicación de técnicas estereológicas para la cuantificación del tejido adiposo. Cir. plást. iberolatinoam. [online]. 2013, vol.39, suppl.1, pp.s74-s81. ISSN 1989-2055.  https://dx.doi.org/10.4321/S0376-78922013000500016.

El conocimiento de la estructura y función del tejido adiposo es fundamental no sólo por el papel que desempeña en el metabolismo lipídico y en enfermedades endocrinas como la diabetes, sino también por su importante misión como elemento estructural de soporte mecánico y de modelado del contorno orgánico (facial, por ejemplo); de ahí su relevancia en el campo de la Cirugía Plástica, Reparadora y Estética. La cuantificación es un método que se practica desde los albores de la Histología. En el presente estudio nos referiremos exclusivamente a las metodologías estereológicas, herramientas libres de sesgo que aprovechan propiedades geométricas intrínsecas de las estructuras a cuantificar. En esencia, la estereología consiste en un conjunto de métodos morfométricos que obtienen datos cuantitativos tridimensionales a partir de elementos bidimensionales, utilizando propiedades geométricas intrínsecas a la estructura que se está estudiando. Describimos las metodologías estereológicas que conducen a la estimación no sesgada de la fracción de volumen de tejido adiposo en relación con el espacio de referencia, número relativo de adipocitos, y longitud relativa del lecho microvascular que irriga el tejido adiposo.

Palabras clave : Adipocitos; Estereología; Disector óptico.

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