Resumen

BERNARDO, Dolores et al. Estudos comparativos sobre o efeito do fungicida Prochloraz-Mn sobre as paredes celulares do micélio vegetativo e dos corpos de frutificação de Agaricus bisporus. INT. MICROBIOL. [online]. 2004, vol.7, n.4, pp.277-281. ISSN 1139-6709.

Os fungicidas usados no controle de micopatógenos de Agaricus bisporus, um fungo de cultivo comercial para consumo humano, representam um importante tema de estudo devido ao fato de que são tóxicos tanto para o hospedeiro como para os parasitas fúngicos. O fungicida Prochloraz-Mn, empregado na sua dose LD₅₀ para A. bisporus, inibe parcialmente a biossíntese de proteínas da parede celular do micélio vegetativo deste fungo e provoca mudanças significativas na estrutura polissacarídica da parede celular, tal como se observa mediante a análise de metilação e de cromatografia líquida de gases-espectrometria de massa (GLC-MS). Por outro lado, as paredes agregadas do micélio apresentam diferentes alterações na composição química global depois da administração de Prochloraz-Mn nas doses LD₅₀ e LD₅₀ ×1000. Como esperado, os estudos de GLC-MS, indicaram que a última dose causa diferenças mais significativas na estrutura polissacarídica. A diminuição na produção do fungo nos cultivos industriais tratados com Prochloraz-MN para controle da infeção por V. fungicola, foi dependente da dose de fungicida empregada, enquanto que a morfologia do corpo de frutificação resulta ligeiramente afetada somente quando foi usada uma concentração mais elevada de Prochloraz-Mn.

Palabras clave : Agaricus bisporus; Prochloraz-Mn; paredes celulares do micélio vegetativo; paredes celulares dos corpos de frutificação; reposicionamento de carbohidratos.

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