Resumen

LA ORDEN IZQUIERDO, Enrique; SEGOVIANO LORENZO, M.ª Carmen  y  VERGES PERNIA, Cristina. Alimentación complementaria: qué, cuándo y cómo. Rev Pediatr Aten Primaria [online]. 2016, vol.18, n.69, pp.e31-e35. ISSN 1139-7632.

Las recomendaciones de introducción de la alimentación complementaria han variado paralelamente al incremento de la incidencia de enfermedad celíaca, alergias e intolerancias alimentarias y de obesidad infantojuvenil, base de muchas enfermedades crónicas del adulto. Existen controversias sobre cuándo es el momento idóneo de inicio, qué alimento es el más adecuado y cuál es la forma de presentar esos alimentos al lactante para mejorar el comportamiento alimentario. No existen guías específicas para lactantes con alto riesgo alérgico o prematuros. El baby-led weaning se ha propuesto como una manera relajada para incorporar al lactante al patrón familiar de alimentación. La evidencia actual apoya que la respuesta a todas estas preguntas se encuentra en el grado de maduración y necesidades específicas de cada lactante; sin embargo, la controversia está servida.

Palabras clave : Diversificación alimentaria; Rechazo de alimentación; Alimentación complementaria.

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