Crítica de libros

Obesidad: la epidemia del siglo XXI. 2ª edición

Autores: B. Moreno Esteban, S. Monereo Megías y J. Álvarez Hernández
493 páginas.
Editorial Ediciones Díaz de Santos, S.A.
Madrid
Año de Edición 2000
I.S.B.N. 84-7978-430-X

Conocíamos la primera edición de este libro y sabemos de buena tinta que los autores ya están preparando una 3ª edición.

Este libro es una revisión en profundidad de la obesidad en todos sus aspectos. A lo largo de sus veintiséis capítulos, el lector puede encontrar desde los aspectos más elementales de la obesidad, la termogénesis, avance energético, aspectos genéticos, hasta los diferentes tratamientos mediante dietas, con suplementos farmacológicos, el manejo psiquiátrico y el tratamiento quirúrgico.

Los autores no olvidan ningún fleco y en esta segunda edición han incorporado un capítulo sobre costes, prevención y calidad de vida en la obesidad, otro sobre la regulación del peso corporal mediante la leptina y también la epimiología de la obesidad y el concepto de la obesidad como enfermedad asociada.

Una quinta parte del libro está dedicada a diversos aspectos del tratamiento quirúrgico de la obesidad. Constituye esta parte del libro un libro dentro de otro libro, un libro por sí mismo.

Cada capítulo va acompañado de múltiples tablas gráficas e ilustraciones y la parte referente a cirugía lleva más de cincuenta fotografías a todo color.

Jesús Culebras