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Nutrición Hospitalaria

On-line version ISSN 1699-5198Print version ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp. vol.32 n.4 Madrid Oct. 2015 

ORIGINAL / Ancianos


Factors related to total energy expenditure in older adults (Chile)

Factores relacionados con el gasto energético total en adultos mayores (Chile)



Tamara Pakozdi, Laura Leiva, Daniel Bunout, Gladys Barrera, María Pía de la Maza, Sandra Henriquez and Sandra Hirsch

Institute of Nutrition and Food Technology Dr.Fernando Monckeberg, University of Chile. Chile.




Aim: to asses Total Energy Expenditure (TEE) in healthy Chilean institutionalized or independently older people
Methods: twenty seven young (27-30 years), 27 institutionalized (> 65 years old) and 27 free-living older (> 65 years old) participants were studied. Body composition was estimated by dual energy X-ray absorptiometry. Physical activity energy expenditure (AEE) and TEE were assessed using Actiheart accelerometers. The Mini Nutritional Assessment (MNA) was applied and Timed Up and Go (TUG) was measured.
Results: AEE was 171, 320 and 497 kcal/day in institutionalized, free living older and young participants, respectively (p < 0.01 between young and older participants). Both absolute TEE and TEE/RMR was higher in young people. Multiple regression analysis accepted age, MNA and TUG as significant predictors of AEE (r2 = 0.24 p < 0.01).
Conclusion: AEE and PAL were lower among older people, with no differences by institutionalization.

Key words: Actiheart. Body composition. Heart rate. Older people. Total Energy Expenditure.


Objetivo: evaluar el Gasto Energético Total (GET) en ancianos sanos que viven institucionalizados o independientes en Chile.
Método: se evaluaron veintisiete jovenes (27-30 años), 27 adultos mayores institucionalizados (> 65 años ) y 27 ancianos independientes (> 65 años). Se midió la composición corporal utilizando absorciometría bifotónica de rayos X. Se calculó el gasto energético por actividad física (GEAF) y el gasto energético total (GET) utilizando acelerómetros Actiheart; se aplicó Mini Nutritional Assessment (MNA) y se midió el Timed Up and Go (TUG).
Resultados: el GEAF fue 171, 320 y 497 kcal/día en ancianos institucionalizados, independientes y jóvenes, respectivamente (p <0,01 entre jóvenes y ancianos ). Tanto el valor absoluto de GET como GET/GER fue más alto entre los jóvenes. El análisis de regresión múltiple aceptó la edad, el MNA y el TUG como predictores significativos de GEA (r2 = 0,24 p < 0,01).
Conclusion: el GEAF y el nivel de actividad física (PAL) fueron más bajos en los adultos mayores, sin diferencias por institucionalización.

Palabras clave: Actiheart. Composición corporal. Frecuencia cardíaca. Ancianos. Gasto Energético Total.

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