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Nutrición Hospitalaria
versão On-line ISSN 1699-5198versão impressa ISSN 0212-1611

 

Sumário
Nutr. Hosp. vol.28 no.4 Madrid Jul./Ago. 2013

 Editorial
  
 ·  Cómo conseguir publicar en The New England Journal of Medicine y no morir en el intento: la experiencia PREDIMED
Arós, Fernando; Corella, Dolores; Covas, María-Isabel; Estruch, Ramón; Fiol, Miquel; Lapetra, José; Gómez-Gracia, Enrique; Lamuela-Raventos, Rosa Maria; Martínez, Alfredo; Martínez-González, Miguel Ángel; Pintó, Xavier; Portillo, María del Puy; Ros, Emilio; Ruiz-Gutiérrez, Valentina; Saez, Guillermo; Salas-Salvadó, Jordi; Serra-Majem, Lluís; Tur, Josep; PREDIMED

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 Artículo Especial
  
 ·  Calidad de la dieta "antes y durante" un tratamiento de pérdida de peso basado en dieta mediterránea, terapia conductual y educación nutricional
Morales-Falo, Eva María; Sánchez-Moreno, Carmen; Esteban, Alberto; Alburquerque, Juan José; Garaulet, Marta

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 Revisiones
  
 ·  La adherencia al tratamiento nutricional en adolescentes con obesidad: una revisión
Guimarães França, Silvana Lima; Sahade, Viviane; Nunes, Mônica; Adan, Luis F.

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 ·  Variaciones genéticas de las apolipoproteínas y su interacción con componentes de la dieta y otros factores ambientales: una revisión actualizada
Sotos-Prieto, Mercedes; Peñalvo, José Luis

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 ·  Disponibilidad de energía, disfunción menstrual y salud ósea en el deporte: una revisión de la tríada de la atleta femenina
Márquez, Sara; Molinero, Olga

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 ·  ¿Es suficiente recomendar a los pacientes salir a caminar?: importancia de la cadencia
Cristi-Montero, Carlos

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 ·  Alteraciones endocrinometabólicas en la enfermedad pulmonar obstructiva crónica
Torres-Sánchez, Irene; Valenza, Marie Carmen; Carrasco, Fernando; Cabrera-Martos, Irene; Valenza-Demet, Gerald; Cano-Capellaci, Marcelo

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 ·  El ácido alfa lipoico y su poder antioxidante frente al cáncer y las patologías de sensibilización central
Durand, Marisa; Mach, Núria

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 ·  Microbiota intestinal; relevancia para la obesidad y la modulación de los prebióticos y probióticos
Tavares da Silva, Sandra; Araújo dos Santos, Carolina; Bressan, Josefina

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 Originales
  
 ·  Validez inter-método para la valoración del porcentaje de grasa entre dos métodos de laboratorio en ciclistas varones adolescentes
González-Agüero, Alejandro; Olmedillas, Hugo; Gómez-Cabello, Alba; Guillén-Ballester, Alexander; Casajús, José A.; Vicente-Rodríguez, Germán

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 ·  Sedentarismo y condición física en mujeres postmenopáusicas
Morales, Silvia; Gómez-Cabello, Alba; González-Agüero, Alejandro; Casajús, José Antonio; Ara, Ignacio; Vicente-Rodríguez, Germán

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 ·  Actividad física laboral y composición corporal en mujeres adultas: estudio piloto
Fuentes Bravo, Manuel; Zúñiga Paredes, Francisca; Rodríguez-Rodríguez, Fernando Javier; Cristi-Montero, Carlos

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 ·  Implementación de un programa de educación nutricional en un equipo de balonmano: consecuencias en estado nutricional
Molina-López, Jorge; Molina, José Manuel; Chirosa, Luis Javier; Florea, Daniela; Sáez, Laura; Jiménez, Jorge; Planells, Paloma; Pérez de la Cruz, Antonio; Planells, Elena

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 ·  Ejercicio físico y suplementos nutricionales: efectos de su uso combinado en las personas mayores de 65 años; una revisión sistemática
Vásquez-Morales, Andrea; Wanden-Berghe, Carmina; Sanz-Valero, Javier

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 ·  Relación del estrés oxidativo y la pérdida de peso obtenida en pacientes obesos mórbidos mediante cirugía bariátrica con la técnica del cruce duodenal
Tursi Ríspoli, Leonardo De; Vázquez Tarragón, Antonio; Vázquez Prado, Antonio; Sáez Tormo, Guillermo; Ismail Mahmoud, Ali; Bruna Esteban, Marcos; Mulas Fernandez, Claudia; Gumbau Puchol, Verónica

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 ·  Cambios en la composición corporal en función del grado de demencia en un grupo de ancianos institucionalizados
Camina Martín, M.ª Alicia; Mateo Silleras, Beatriz de; Carreño Enciso, Laura; Cruz Marcos, Sandra de la; Miján de la Torre, Alberto; Redondo del Río, M.ª Paz

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 ·  La cirugía bariátrica reduce el grosor íntima media carotídeo en pacientes obesos
García, Gonzalo; Bunout, Daniel; Mella, Javiera; Quiroga, Erik; Maza, María Pía de la; Cavada, Gabriel; Hirsch, Sandra

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 ·  Efectividad de la terapia cognitivo-conductual en la pérdida de peso tras dos años de cirugía bariátrica en pacientes con obesidad mórbida
Abilés, V; Abilés, J; Rodríguez-Ruiz, S; Luna, V; Martín, F; Gándara, N; Fernández-Santaella, MC

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 ·  Índice de masa corporal, obesidad abdominal, grasa y las características de la migraña en mujeres
Rossoni de Oliveira, Vanessa; Camboim Rockett, Fernanda; Castro, Kamila; Silveira Perla, Alexandre da; Fagundes Chaves, Màrcia Lorena; Schweigert Perry, Ingrid D.

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 ·  Satisfacción con la alimentación mediante gastrostomía en cuidadores de niños con nutrición enteral domiciliaria: aplicación del cuestionario SAGA-8 y análisis de los factores implicados
Martínez-Costa, Cecilia; Calderón, Caterina; Gómez-López, Lilianne; Borraz, Soraya; Pedrón-Giner, Consuelo

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 ·  Adherencia a la dieta mediterránea en adolescentes rurales y urbanos del sur de España, satisfacción con la vida, antropometría y actividades físicas y sedentarias
Grao-Cruces, Alberto; Nuviala, Alberto; Fernández-Martínez, Antonio; Porcel-Gálvez, Ana-María; Moral-García, José-Enrique; Martínez-López, Emilio J.

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 ·  ¿Influye la ingesta de calcio y vitamina D en el efecto del ciclismo sobre la masa ósea durante la adolescencia?
Gómez-Bruton, A.; González-Agüero, A.; Olmedillas, H.; Gómez-Cabello, A.; Matute-Llorente, A.; Julián-Almárcegui, C.; Casajús, J. A.; Vicente-Rodríguez, G.

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 ·  Ácidos grasos trans en la nutrición de niños con trastornos neurológicos
Cortés, E.; Aguilar, M. J.; Rizo, M. M.; Gil, V; Hidalgo, M. J.

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 ·  La planificación del menú escolar; resultado de un sistema de asesoría dietética para la adecuación a las recomendaciones nutricionales
Moran Fagúndez, Luis; Rivera Torres, Alejandra; Irles Rocamora, José Antonio; Jiménez Licera, Estefanía; González Sánchez, María Eugenia; Esteban Gascón, Alberto; López López, Guadalupe; Almeida González, Carmen

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 ·  Actividad física y estado de forma cardiovascular en adolescentes con síndrome de down
Matute-Llorente, A.; González-Agüero, A.; Gómez-Cabello, A.; Vicente-Rodríguez, G.; Casajús, J. A.

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 ·  Evaluación de una intervención educativa para la prevención de la obesidad infantil en escuelas básicas de Chile
Lobos Fernández, Luz Lorena; Leyton Dinamarca, Barbara; Kain Bercovich, Juliana; Vio del Río, Fernando

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 ·  Índice elevado de ácidos grasos omega 6/omega 3 en niños con neuropatías causa o efecto
Cortés, E.; Hidalgo, M. J.; Rizo-Baeza, M. M.; Aguilar, M. J.; Gil, V.

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 ·  Índice íntima-media carotídeo: valores de normalidad desde los 4 años
Arriba Muñoz, Antonio de; Domínguez Cajal, María Mercedes; Labarta Aizpún, José Ignacio; Domínguez Cunchillos, Manuel; Mayayo Dehesa, Esteban; Ferrández Longás, Ángel

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 ·  La ingestión de un producto derivado de manzana deshidratada enriquecido con zumo de mandarina mediante tecnología de impregnación al vacío mejora la capacidad antioxidante y disminuye la inflamación en los niños obesos
Codoñer-Franch, Pilar; Betoret, Ester; Betoret, Noelia; López-Jaén, Ana B.; Valls-Belles, Victoria; Fito, Pedro

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 ·  Estado nutritivo de ciclistas adolescentes españoles
Julián-Almárcegui, C.; Gómez-Cabello, A.; González-Agüero, A.; Olmedillas, H.; Gómez-Bruton, A.; Matute-Llorente, A.; Casajús, J. A.; Vicente-Rodríguez, G.

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 ·  Síndrome metabólico y nutrición en una población de la costa tropical de Granada
Millán, S.; Samaniego-Sánchez, C.; Romero, A.; Quesada-Granados, J. J.; López-García de la Serrana, H.

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 ·  Eficacia del soporte social sobre el síndrome metabólico en mujeres de área rural de Chiapas, México
Bezares-Sarmiento, Vidalma del Rosario; Bacardí-Gascón, Montserrat; Márquez-Rosa, Sara; Molinero-González, Olga; Estrada-Grimaldo, Martha; Jiménez-Cruz, Arturo

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 ·  ¿El consumo de vitaminas de los alimentos fortificados supera los límites permitidos?: estudio realizado en población joven y adulta joven de la Región Metropolitana de Chile
Freixas Sepúlveda, Alejandra; Díaz Narváez, Víctor Patricio; Durán Agüero, Samuel; Gaete Verdugo, María Cristina

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 ·  Cuantificación de folato total en alimentos ready-to-eat
Fajardo Martín, Violeta; Alonso-Aperte, Elena; Varela-Moreiras, Gregorio

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 ·  ¿La opinión del equipo terapéutico coincide con los datos de las medidas psicométricas en el curso de los trastornos alimentarios?
Jáuregui-Lobera, I.; Garrido-Casals, O.; Santiago, M. J.; Bolaños-Ríos, P.; Ruiz-Prieto, I.

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 ·  Estudio de una colección de Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus y selección de una cepa capaz de sobrevivir en el tracto digestivo humano
Vázquez, Clotilde; Botella-Carretero, José I.; García-Albiach, Raimundo; Pozuelo, María J.; Rodríguez-Baños, Mercedes; Baquero, Fernando; Baltadjieva, María A.; Campo, Rosa del

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 ·  Prevalencia y factores asociados a desnutrición hospitalaria en un hospital general: Perú, 2012
Veramendi-Espinoza, L. E.; Zafra-Tanaka, J. H.; Salazar-Saavedra, O.; Basilio-Flores, J. E.; Millones-Sánchez, E.; Pérez-Casquino, G. A.; Quispe-Moore, L. M.; Tapia-Vicente, M. E.; Ticona-Rebagliati, D. I.; B. Asato, N.; Quispe-Calderón, L.; Ruiz García, H. J.; Chia-Gil, A.; Rey-Rodríguez, D. E.; T. Surichaqui, B.; Whittembury, Á.

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 ·  Citotoxicidad de Agaricus sylvaticus en células no tumorales (NIH/3T3) y el tumor (CCCA-3) usando tetrazolio (MTT)
Costa Orsine, Joice Vinhal; Marques Brito, Luíssa; Carvalho Silva, Renata; Menezes Santos Almeida, Maria de Fátima; Carvalho Garbi Novaes, Maria Rita

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 ·  Efectos de una intervención de vibración corporal total sobre la masa magra en personas ancianas
Gómez-Cabello, Alba; González-Agüero, Alejandro; Ara, Ignacio; Casajús, José A.; Vicente-Rodríguez, Germán

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 ·  Estado nutricio en pacientes de primer ingreso a hospitalización del Servicio de Hematología del Instituto Nacional de Cancerología
Baltazar Luna, E.; Omaña Guzmán, L. I.; Ortiz Hernández, L.; Ñamendis-Silva, S. A.; De Nicola Delfin, L.

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 ·  Estilos de vida en relación a la alimentación y hábitos alimentarios dentro y fuera del hogar en la Región Metropolitana de Santiago, Chile
Schnettler, Berta; Peña, Juan Pablo; Mora, Marcos; Miranda, Horacio; Sepúlveda, José; Denegri, Marianela; Lobos, Germán

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 ·  Estudio de los exitus con diagnóstico secundario de desnutrición en un hospital de tercer nivel
Fernández Valdivia, Antonia; Lobo Támer, Gabriela; Martínez Cirre, M.ª Carmen; Valero Aguilera, Beatriz; Peña Taveras, Manuel del Carmen; Rodríguez Rodríguez, José María; Martínez Tapias, Jesús; Pérez de la Cruz, Antonio Jesús

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 ·  Predicción de supervivencia en candidatos a gastrostomía endoscópica haciendo uso de la enfermedad de base del paciente y de los niveles plasmáticos de colesterol, albúmina y transferrina
Fonseca, Jorge; Santos, Carla Adriana; Brito, José

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 ·  Validación de un método de dispensación de suplementos nutricionales en un hospital terciario
Oliva García, José Gregorio; Pereyra-García Castro, Francisca; Benítez Brito, Néstor; Herrera Rodríguez, Eva María; Suárez Llanos, José Pablo; García Bray, Bruno Francisco; Palacio Abizanda, José Enrique

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 ·  Análisis nutricional del desayuno y almuerzo en una población universitaria
Durá Travé, T.

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 ·  Caracterización y valor nutritivo de un alimento artesanal: el pastel de carne de Murcia
Ruiz-Cano, Domingo; Pérez-Llamas, Francisca; López-Jiménez, José Ángel; González-Silvera, Daniel; Frutos, María José; Zamora, Salvador

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 ·  Densidad mineral ósea y adecuación de la dieta en pacientes con enfermedad renal crónica en hemodiálisis
Carrasco, Fernando; Cano, Marcelo; Camousseigt, Jean; Rojas, Pamela; Inostroza, Jorge; Torres, Rubén

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 ·  El estado nutricional influye en la duración de la estancia y los resultados clínicos en pacientes hospitalizados en las clínicas médicas
Ordoñez, Ana Manuela; Madalozzo Schieferdecker, Maria Eliana; Cestonaro, Talita; Cardoso Neto, João; Ligocki Campos, Antônio Carlos

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 ·  Porcentaje de adiposidad y su relación con el índice de inmunorreactividad de los receptores hormonales en mujeres mexicanas con cáncer de mama
Balderas-Peña, Luz Mª Adriana; Sat-Muñoz, Daniel; Castro Cervantes, Juan Manuel; Ramírez-Orozco, Ricardo-Ernesto; Ángeles-Bueno, Wenceslao-Guillermo; Flores-Márquez, María-Rosa; Macías-López, Griselda-Guadalupe; Ruiz-Quezada, Sandra-Luz; Salcedo-Rocha, Ana-Leticia; García de Alba-García, Javier-Eduardo; Solano-Murillo, Pedro

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 Casos Clínicos
  
 ·  Parálisis del nervio peroneo tras cirugía bariátrica: ¿la descompresión quirúrgica es siempre necesaria?
Ramos-Leví, Ana M.; Matías-Guiu, Jordi A.; Guerrero, Antonio; Sánchez-Pernaute, Andrés; Rubio, Miguel A.

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 ·  Cirugía bariátrica en diabetes mellitus tipo 1: experiencia a largo plazo en dos casos
Fuertes-Zamorano, Nuria; Sánchez-Pernaute, Andrés; Torres García, Antonio J.; Rubio Herrera, Miguel A.

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 ·  Déficit grave de vitamina A tras cirugía bariátrica malabsortiva
Ramos-Leví, Ana M.; Pérez-Ferre, Natalia; Sánchez-Pernaute, Andrés; Torres García, Antonio J.; Rubio Herrera, Miguel A.

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 ·  Yeyunostomía quirúrgica como vía de acceso enteral a medio-largo plazo
Fernández López, María Teresa; Rodríguez Vázquez, Ana

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 ·  Dermopatía y neuropatía óptica por déficit de zinc tras cirugía bariátrica malabsortiva
Ramos-Leví, Ana M.; Sánchez-Pemaute, Andrés; Rubio Herrera, Miguel A.

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 Comunicación Breve
  
 ·  ¿Son el bajo nivel de condición física y la obesidad dos características del adolescente con síndrome de Down?
Izquierdo-Gomez, Rocío; Martínez-Gómez, David; Tejero-Gonzalez, Carlos María; Cabanas-Sánchez, Verónica; Ruiz Ruiz, Jonathan; Veiga, Óscar L.

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 ·  Parámetros antropométricos y bioquímicos en los adolescentes y su relación con los hábitos alimentarios y la disponibilidad domiciliar de alimentos
Cardoso Chaves, Otaviana; Carmo Castro Franceschini, Sylvia do; Machado Rocha Ribeiro, Sônia; Ferreira Rocha Sant Ana, Luciana; Garçon de Faria, Carlos; Eloiza Priore, Silvia

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 ·  La ingesta oral de suplementos nutricionales y el estado nutricional de los pacientes ingresados en un hospital terciario
Lammel Ricardi, Juliana; Marcadenti, Aline; Perocchin de Souza, Simone; Siviero Ribeiro, Anelise

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