| | 10.as Jornadas UCM-ASEN Perspectivas y Desafíos en Nutrición y Alimentación. Madrid, 22 y 23 de febrero de 2023. Directoras: Rosa M. Ortega y Ana M. López-Sobaler. Coordinadoras: Aránzazu Aparicio y María Dolores Salas-González
Tabla de contenido
Nutr. Hosp. vol.40 spe 2 Madrid 2023  Press Release | | | | |
| Introducción | | | | | | · Introducción
Ortega, Rosa M; López-Sobaler, Ana M
| | | | | Revisiones | | | | | | · Inmunonutrición y (su impacto en la) salud. Micronutrientes y factores debilitantes
Bach, Anna; Ferreres Giménez, Inmaculada; Pueyo Alamán, María Gloria
| | | | | | · Nutrición y microbiota
Tinahones, Francisco J.
| | | | | | · Propiedades de la leche en la inducción del sueño
Ortega, Rosa M; Jiménez-Ortega, Ana I; Martínez-García, Rosa M; Cervera-Muñoz, Adrián; Salas-González, María Dolores
| | | | | | · Nutrición e inmunidad en las primeras etapas de la vida
Delgado Ojeda, Jesús; Santamaría Orleans, Alicia
| | | | | | · Problemática nutricional de los niños vegetarianos y veganos
Jiménez-Ortega, Ana Isabel; Martínez-García, Rosa M; Salas-González, María Dolores; Cervera-Muñoz, Adrián; Lozano-Estevan, María del Carmen
| | | | | | · Impacto del consumo de huevo en la situación nutricional de jóvenes adultos
López-Sobaler, Ana M; Salas-González, María Dolores; Cuadrado-Soto, Esther; Aparicio, Aránzazu; González-Rodríguez, Liliana G
| | | | | | · Efectos cardiometabólicos del ayuno intermitente en la mujer
Aparicio, Aránzazu; Lorenzo-Mora, Ana María; Trabado-Fernández, Alfredo; Loria-Kohen, Viviana; López-Sobaler, Ana M
| | | | | | · Problemática nutricional de mujeres cis y trans
Castellanos-López, Isabel; González-Rodríguez, Liliana G; Bermejo, Laura M; Cuadrado-Soto, Esther; López-Sobaler, Ana M
| | | | | | · El papel de la nutrición en la génesis del cáncer de mama
López-Plaza, Bricia; Bermejo, Laura M; Loria-Kohen, Viviana; Fernández-Cruz, Edwin
| | | | | | · Enfermedad de Alzheimer. Evidencia actual sobre el papel preventivo de la nutrición
Lorenzo-Mora, Ana María; Lozano-Estevan, María del Carmen; Ghazi, Yalda; González-Rodríguez, Liliana G
| | | | | | · Anorexia nerviosa, microbiota y cerebro
Loria-Kohen, Viviana; Montiel Fernández, Natalia; López-Plaza, Bricia; Aparicio, Aránzazu
| | | | | | · Factores nutricionales relacionados con la resistencia a la insulina en escolares y adolescentes
Salas-González, María Dolores; Loria-Kohen, Viviana; Jiménez-Ortega, Ana Isabel; López-Sobaler, Ana M
| | | | | | · Protocolo de actuación en el abordaje dietético y nutricional en pacientes con disfagia
Lozano-Estevan, María del Carmen; González-Rodríguez, Liliana G; Cuadrado-Soto, Esther; Bermejo, Laura M; Salas-González, María Dolores
| | | | | | · Los edulcorantes como herramienta de reducción de la densidad energética en los productos alimenticios. Una alternativa para ayudar a poder controlar y reducir el sobrepeso y la obesidad
Urrialde, Rafael; Gómez Cifuentes, Ana; Pintos, Beatriz; Gómez-Garay, María Aránzazu; Cifuentes, Blanca
| | | | | | · Aplicación del modelo de perfiles nutricionales OMS 2015 para la reducción de azúcares añadidos en lácteos infantiles
Pérez Hernández, Isabel
| | | | | | · Sostenibilidad alimentaria: claves para el consumidor, ventajas e inconvenientes
Bermejo, Laura M; Trabado-Fernández, Alfredo; Aparicio, Aránzazu; Lozano-Estevan, María del Carmen; López-Plaza, Bricia
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