Rev Esp Nutr Hum Diet - vol.19 número3

Tabla de contenido
Rev Esp Nutr Hum Diet vol.19 no.3 Pamplona sep. 2015

Editorial

	· Sesgo de publicación: ¿qué pueden hacer las revistas científicas? Baladia, Eduard; Martínez-Rodríguez, Rodrigo · texto en Español · Español ( pdf )

Artículos Originales

	· Evaluación de la ingesta de líquido, pérdida de peso y tasa de sudoración en jóvenes triatletas Sellés López de Castro, María Cristina; Martínez-Sanz, José Miguel; Mielgo-Ayuso, Juan; Selles, Sergio; Norte-Navarro, Aurora; Ortiz-Moncada, Rocío; Cejuela, Roberto · resumen en Español \| Inglés · texto en Español · Español ( pdf )

	· Obesidad visceral, razón masa grasa/masa muscular y dislipidemia aterogénica: estudio transversal realizado en Riobamba, Ecuador Nicolalde Cifuentes, Tomas Marcelo; Guevara Castillo, Mónica Susana; Betancourt Ortiz, Sarita Lucila · resumen en Español \| Inglés · texto en Español · Español ( pdf )

	· Prevalencia de hipotiroidismo y su asociación con factores de riesgo cardiometabólicos en mujeres adultas argentinas Belén, Lorena Rosalía; Maffei, Laura; Alorda, Beatriz; Squillace, Celeste; Rossi, Maria Laura; Oliva, Maria Laura; Torresani, Maria Elena · resumen en Español \| Inglés · texto en Español · Español ( pdf )

	· *Caracterización morfológica y contenido de almidón resistente y disponible en bananos (Musa sapientum) exportables del Ecuador* Martínez-Mora, Edison Omar · resumen en Español \| Inglés · texto en Español · Español ( pdf )

Protocolos

	· Protocolo para el diseño de una escala específica de auto-eficacia en la adherencia a una dieta sin gluten: escala de celiaquía y auto-eficacia Fueyo-Díaz, Ricardo; Magallón-Botaya, Rosa; Sánchez-Calavera, María Antonia; Asensio-Martínez, Angela; Gascón-Santos, Santiago · resumen en Español \| Inglés · texto en Inglés · Inglés ( pdf )

Artículos de Revisión

	· Estrategias de suplementacion y función gastrointestinal en atletas de resistencia Duarte, Vivian Ximena; Giménez-Sánchez, Jaume · resumen en Español \| Inglés · texto en Español · Español ( pdf )

Artículos Especiales

	· ¿Es la ética profesional un lujo del que podemos prescindir? Chiva, María; Lluch, Josep; Martín, Jorge; Palau, Alma; Sánchez, Aitor; Trescastro-López, Eva María · resumen en Español \| Inglés · texto en Español · Español ( pdf )

Cartas Científicas

	· Cambios en los hábitos alimentarios de los pacientes infectados por el VIH a través del asesoramiento gastronómico y talleres de adquisición de habilidades culinarias (Estudio ALÍCIA-FLS) Estany Quera, Carla; Bonjoch, Anna; Roura, Elena; Cinca, Núria · texto en Español · Español ( pdf )