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Revista Española de Nutrición Humana y Dietética
versão On-line ISSN 2174-5145versão impressa ISSN 2173-1292

 

Sumário
Rev Esp Nutr Hum Diet vol.25 no.4 Pamplona Out./Dez. 2021

 Editorial
  
 ·  Endogamia editorial como criterio de calidad
Lozano-Lorca, Macarena; Kammar-García, Ashuin; Pérez-López, Alberto; Petermann-Rocha, Fanny; Fernández-Villa, Tania; Gamero, Amparo; Nava-González, Edna J.; Camacho-López, Saby; Pérez-Esteve, Édgar; Bonilla, Diego A; Navarrete-Muñoz, Eva María

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 Investigaciones
  
 ·  Ingesta nutricional en pacientes afectados de esclerosis lateral amiotrófica en una consulta ambulatoria de nutrición artificial en Portugal
Carrera-Juliá, Sandra; Catarina-Moreira, Ana; Adriana-Santos, Carla; Fonseca, Jorge; Drehmer, Eraci

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 ·  "¿Cuánto le dura la vida?": análisis cualitativo de los conocimientos, percepciones y usos de los alimentos fermentados entre personas jóvenes adultas residentes en la ciudad de Barcelona
Moraes Prata Gaspar, Maria Clara de; Ruiz, Marta; Puiggròs, Clàudia

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 ·  Facilidades y barreras para la dieta sin gluten de personas con enfermedad celiaca del Paraguay
Real-Delor, Raúl Emilio; Aguilera-Chamorro, María Elena

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 ·  Calidad de sueño y porcentaje de grasa corporal en estudiantes de Nutrición: un estudio transversal
Suaza-Fernandez, Jessica; De La Cruz-Sánchez, Denisse; Aguirre-Ipenza, Rubén

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 ·  Construcción de un Cuestionario de Frecuencia de Consumo de Alimentos para Adultos Ecuatorianos, estudio transversal
Morejón Terán, Yadira Alejandra; Manzano, Angélica Solís; Betancourt Ortiz, Sarita; Ulloa, Victoria Abril; Sandoval, Verónica; Espinoza Fajardo, Ana Cristina; Carpio-Arias, Tannia Valeria

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 ·  Evaluación del etiquetado de alimentos dirigidos a población vegetariana en Colombia
Gómez Ramirez, Briana Davahiva; Echeverri Osorio, Maria Clara; Rojas Pinilla, Adriana Margarita

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 ·  Encuesta de conocimientos, actitudes y prácticas sobre dietas milagro en población española: estudio transversal "DiMilagro"
Baladia, Eduard; Moñino, Manuel; Martínez-Rodríguez, Rodrigo; Moreno, Ignacio; Miserachs, Martina; Picazo, Oscar; Marcos, Alexandra; Morte, Víctor; Russolillo, Giuseppe

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