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Revista Española de Nutrición Humana y Dietética
versión On-line ISSN 2174-5145versión impresa ISSN 2173-1292

 

Tabla de contenido
Rev Esp Nutr Hum Diet vol.27 no.4 Pamplona oct./dic. 2023

 Editorial
  
 ·  Aplicaciones de la inteligencia artificial en la nutrición y dietética: más allá de los asistentes virtuales
Bonilla, Diego A; Daga, Rodrigo; Gamero, Amparo; Pérez-López, Alberto; Pérez-Esteve, Édgar; Pérez-Armijo, Patricio; Petermann-Rocha, Fanny; Lozano-Lorca, Macarena; García-Galbis, Manuel Reig; Kouiti, Malak; Carrillo-Alvarez, Elena; Fernández-Villa, Tania; Apolinar-Jiménez, Evelia; Nava-González, Edna J; Benítez-Brito, Néstor; Almendra-Pegueros, Rafael

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 ·  Pros y contras de la ciencia abierta (open science) desde la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética
Pérez-López, Alberto; Fernández-Villa, Tania; Lozano-Lorca, Macarena; Pérez-Armijo, Patricio; García-Galbis, Manuel Reig; Pérez-Esteve, Édgar; Gamero, Amparo; Petermann-Rocha, Fanny; Apolinar-Jiménez, Evelia; Nava-González, Edna J; Almendra-Pegueros, Rafael

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 Investigaciones
  
 ·  Seguridad alimentaria en escolares chilenos y migrantes durante la pandemia por COVID-19 en Antofagasta, Chile
Hun, Nelson; Urzúa, Alfonso; Palma, Naditza; Chocobar, Joana; Leiva-Gutiérrez, José

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 ·  Desarrollo y validación de un atlas fotográfico digital de alimentos argentinos
Mangialavori, Guadalupe; López, María Victoria; Defusto, Sergio; Panaggio, Camila B; Bobadilla, Yeni; Gómez, Lara; Gimenez, Fernanda; Sandonato, Selva; Areces, Graciela; Elorriaga, Natalia

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 ·  Asociación entre la alteración de la autopercepción del estado nutricional, estilo y calidad de vida: estudio transversal de la Encuesta Nacional de Salud de Chile 2016-2017
Espinosa, Alejandra; Pettinelli, Paulina; Viviani, Paola; Argüello, Graciela

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 ·  Propiedades saludables, procesamiento y descuento de precios de los alimentos anunciados en los volantes de supermercados en Buenos Aires, Argentina
Elorriaga, Natalia; Soledad-Cavallo, Ana; Moyano, Daniela Luz; Torres, Verónica; Faye, Maimouna; Irazola, Vilma

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 ·  El efecto de la alimentación intuitiva y consciente sobre el control glucémico en personas con diabetes tipo 2: un estudio transversal
Mermer, Meltem; Özpak Akkuş, Özlem

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 ·  Estudio descriptivo transversal de los puntos de venta y publicidad de alimentos alrededor de escuelas primarias públicas en la ciudad de General San Martín, Argentina
Díaz, Yamila Alejandra; Gómez, Paula; Meinardi, Pamela Belén; Nessier, María Celeste

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 ·  Conceptos de sostenibilidad y sistemas alimentarios en los estándares de formación dietética en países de habla hispana
Carvajal-Useche, Kimberly Carolina; Rangel-Palacio, Nicolás; Carlsson, Liesel

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 ·  Calidad, diversidad y huella hídrica de la dieta de los profesionales en nutrición de Argentina
Telis, María Sol; Borgo, María Agustina

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