| | Sumário
Rev Esp Nutr Hum Diet vol.28 no.2 Pamplona Abr./Jun. 2024  Press Release | | | | |
| Editorial | | | | | | · Ambientes alimentarios en el hogar: un área de oportunidad para la investigación y la intervención en nutrición y dietética en adultos y personas mayores
Troncoso-Pantoja, Claudia; Petermann-Rocha, Fanny; Lozano-Lorca, Macarena; Kammar-García, Ashuin; Pérez-Armijo, Patricio; García-Galbis, Manuel Reig; Apolinar-Jiménez, Evelia; Fernández-Villa, Tania; Gamero, Amparo; Pérez-López, Alberto; Pérez-Esteve, Édgar; Girón-Hernández, Joel; Almendra-Pegueros, Rafael
| | | | | Investigaciones | | | | | | · La fluoxetina reduce la fuerza, potencia y resistencia muscular, especialmente cuando se ingiere junto con cafeína: un estudio de caso
Montalvo-Alonso, Juan Jesús; Ferragut, Carmen; Rodríguez-Martín, Sara; Valadés, David; Pérez-López, Alberto
| | | | | | · Determinación del índice glucémico en pan blanco enriquecido con masa de yuca fermentada con Lactobacilus plantarum en voluntarios aparentemente saludables
Martínez, R Marisol; Cruz, Mario; Loredo-Treviño, Araceli; Martínez-Hernández, José Luis; Garza, Aurora; Belmares, Ruth
| | | | | | · El efecto de la educación nutricional de ocho semanas sobre el conocimiento nutricional, la alfabetización nutricional y la dieta mediterránea en adolescentes turcos
Ünal, Gökçe; Uçar, Aslı
| | | | | | · Sociodemografía, hábitos de juego, adherencia al patrón dietético mediterráneo, ingesta de suplementos dietéticos, nivel de actividad física y grado de trastorno del juego en internet de jugadores de ajedrez portugueses
Ribeiro, Fernando J; Poínhos, Rui
| | | | | | · Correlación entre CUN-BAE, índice de masa corporal y circunferencia de cintura en adultos chilenos: resultados de la Encuesta Nacional de Salud 2016-2017
Martorell, Miquel; Barrientos, Danahe; Ramírez-Alarcón, Karina; Nazar, Gabriela; Troncoso-Pantoja, Claudia; Concha-Cisternas, Yeny; Díaz-Toro, Felipe; Leiva, Ana Maria; Parra-Soto, Solange; Petermann-Rocha, Fanny; Celis-Morales, Carlos; Labraña, Ana María
| | | | | | · Consumo de alimentos ultraprocesados y relación con la excreción de sodio y potasio: un estudio transversal
Anjos, Inês; Silva-Santos, Tânia; Moreira, Pedro; Padrão, Patricia; Pinho, Olivia; Gonçalves, Carla
| | | | | | · Evaluación nutricional y sensorial de dos panes funcionales adicionados con lactosuero y harina de malanga en niños
Rivera-Olvera, Andrés; Ochoa-Mandujano, Lili K; Gutiérrez-Mendez, Luis A; Onofre-Chacón, Leonor; Tacias-Pascacio, Veymar G; Vela-Gutiérrez, Gilber
| | | | | | · Situación epidemiológica de la salmonelosis en España en el periodo prepandémico (2013-2019)
Carbajo-Otero, Alberto; León-Gómez, Inmaculada; Pereboom-Maicas, Matilde Desirée; Varela-Martínez, María del Carmen
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