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</front><body><![CDATA[ <P><B><font size=5>Crítica de libros</font></B></P> <hr>     <P><I><B><font size="4">Intrinsic factors. William Bosworth Castle and the development of  hematology and clinical investigation at Boston City Hospital    <br> Factores  intrínsecos. William Bosworth Castle y el desarrollo de la hematología y la  investigación clínica en el Boston City Hospital</font></B></I></P>     <P>Autor: Anand B. Karnad    <br> Editorial: Harvard University Press    <br> Año de Edición  Boston 1997    <br> IS.B.N.: 0-674-46080-4</P>     <P>Se comenta este libro ahora, después de haber estado casi ocho años entre los  fondos editoriales, por su relación con el artículo clásico que aparece en este  número de NUTRICIÓN HOSPITALARIA. Al ser un libro de historia de la medicina y  estar aún en venta en librerías y en la propia biblioteca Countway de la  Universidad de Harvard, su vigencia es total.</P>     <P>En 1926, la atención dentro del mundo médico se centra en Boston, donde  George Richards Minot demuestra que con la administración de hígado a pacientes  afectos de anemia perniciosa se alcanzan curaciones, en una enfermedad hasta  entonces fatal. Minot gana el premio Nobel de Medicina en 1934 por este  descubrimiento, y aunque no progresa más allá del desarrollo de la terapia,  confía en su alumno interno, William Bosworth Castle, del departamento de  Medicina de Harvard, del Boston City Hospital el proceso de dilucidar la  etiología de esta patología. Mediante una serie de brillantes experimentos que  le llevan cerca de un cuarto de siglo, Castle demuestra que la anemia perniciosa  está causada por la ausencia de un factor gástrico al que denomina "factor  intrínseco", el cual, es necesario para la absorción de otra sustancia a la que  denomina "factor extrínseco". Más tarde, con la ayuda de Kart Folker y sus  colaboradores, descubre que este factor extrínseco es la vitamina  B<SUB>12</SUB>. Castle, en este momento, no sólo aclara la  etiopatogenia de la anemia, a través de los factores extrínseco/intrínseco,  llevándole a la fama, sino que además cambia el fundamento de la investigación  clínica. </P>     <P>Bajo las guías de Castle, el departamento de Medicina de Harvard, del Boston  City Hospital, llega a ser la meca de la investigación en medicina, así como el  centro reconocido mundialmente para el estudio de los trastornos sanguíneos,  particular-mente de las anemias y otras alteraciones de la serie roja. </P>     ]]></body>
<body><![CDATA[<P>En "Factor Intrínseco", Karnad, hematólogo, graduado en Medicina por la  Universidad de Madras, India, ha recogido el espíritu de la Universidad de  Harvard en todos sus aspectos -cuidados del paciente, investigación y  enseñanza-. Ente libro plasma la fuerte personalidad de Castle y el impacto que  ocasionó en las vidas y en las carreras de muchos jóvenes doctores que más tarde  se convirtieron en líderes de la Medicina Americana. </P>     <P align="right">RAQUEL DE PAZ</P>      ]]></body>
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