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<journal-title><![CDATA[Nutrición Hospitalaria]]></journal-title>
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<publisher-name><![CDATA[Grupo Arán]]></publisher-name>
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<article-title xml:lang="es"><![CDATA[Causas e impacto clínico de la desnutrición y caquexia en el paciente oncológico]]></article-title>
<article-title xml:lang="en"><![CDATA[Causes and impact of hyponutrition and cachexia in the oncologic patient]]></article-title>
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<abstract abstract-type="short" xml:lang="en"><p><![CDATA[The maximal expression of hyponutrition in cancer is tumoral cachexia, which will direct or indirectly account for mortality in one third of cancer patients. Causes of hyponutrition in cancer are related with the tumor, the patient, or therapies, and summarily we may differentiate four main mechanisms by which hyponutrition may occur in cancer patients: &bull; Poor energy and nutrients intake &bull; Impairments of nutrient digestion and/or absorption &bull; Increased demands &bull; Impairments of nutrient metabolism Any modality of oncologic therapy induces hyponutrition occurrence, especially in those cases in which several therapies are administered to cure cancer (surgery,radiotherapy, chemotherapy). Hyponutrition in cancer patients produces a decrease in muscle mass, which leads to strength loss, having important consequences on functional status of the individual since it increases dependence on others (relatives, caregivers) and decreases quality of life. Besides, hyponutrition is associated to poorer response to radiotherapy and chemotherapy, or poorer tolerability of such therapies. Hyponutrition also impairs scarring mechanisms and increases the risk for surgical complications such as suture dehiscence or infections. Both infectious complications and surgically derived complications entail longer hospital staying, which contributes to increase management costs. Finally, effects of hyponutrition on mortality should not be neglected, with severe weight loss being associated to lower survival.]]></p></abstract>
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<kwd lng="es"><![CDATA[Desnutrición]]></kwd>
<kwd lng="es"><![CDATA[Cáncer]]></kwd>
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<kwd lng="en"><![CDATA[Cancer cachexia]]></kwd>
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</front><body><![CDATA[ <p align="right"><font face="Verdana" size="2"><b>ARTÍCULO</b></font></p>    <p>&nbsp;</p>    <p><font face="Verdana" size="2"><a name="top"></a></font><font size="4" face="Verdana"><b>Causas e impacto cl&iacute;nico de la desnutrici&oacute;n y caquexia en el paciente oncol&oacute;gico</b></font></p>    <p>   <font size="4" face="Verdana"><b>Causes and impact of hyponutrition and   cachexia in the oncologic patient</b></font></p>    <p>   &nbsp;</p>    <p>   &nbsp;</p>    <p>   <font face="Verdana" size="2"><b>P. P. Garc&iacute;a-Luna<sup>*</sup> J. Parejo   Campos<sup>**</sup> y J. L. Pereira Cunill<sup>***</sup></b></font></p>    <p>   <font face="Verdana" size="2"><sup>*</sup>Jefe Unidad Nutrici&oacute;n. <sup>**</sup>FEA Unidad de Nutrici&oacute;n.    <br>   <sup>***</sup>Enfermera Unidad de Nutrici&oacute;n. </font><font face="Verdana" size="2"> Unidad de Nutrici&oacute;n Cl&iacute;nica. UGEN. Hospital Universitario Virgen del Roc&iacute;o. Sevilla.&nbsp;</font></p>    <p> <font face="Verdana" size="2"><a href="#back">Dirección para correspondencia</a></font></p>    ]]></body>
<body><![CDATA[<p> &nbsp;</p>    <p> &nbsp;</p> <hr size="1">     <p>   <b><font face="Verdana" size="2">RESUMEN</font></b></p>    <p>   <font face="Verdana" size="2">La expresi&oacute;n m&aacute;xima de desnutrici&oacute;n en el c&aacute;ncer es la caquexia tumoral, que ser&aacute; responsable directa o indirecta de la muerte en un tercio de los pacientes con c&aacute;ncer.   Las causas de desnutrici&oacute;n en el c&aacute;ncer est&aacute;n relacionadas con el tumor, con el paciente o con los tratamientos y de forma resumida podemos diferenciar 4 grandes mecanismos por los que puede aparecer desnutrici&oacute;n en el paciente canceroso:    <br>   &bull; Escaso aporte de energ&iacute;a y nutrientes.    <br>   &bull; Alteraciones de la digesti&oacute;n y/o absorci&oacute;n de nutrientes.    <br>   &bull; Aumento de las necesidades.    <br>   &bull; Alteraciones en el Metabolismo de los nutrientes.    <br>   El tratamiento oncol&oacute;gico, en cualquiera de sus vertientes induce la aparici&oacute;n de desnutrici&oacute;n, sobre todo en aquellos casos en que se administran varios tratamientos para la curaci&oacute;n del c&aacute;ncer (cirug&iacute;a, radioterapia y quimioterapia). La desnutrici&oacute;n en el paciente neopl&aacute;sico produce una   disminuci&oacute;n de masa muscular que conlleva una p&eacute;rdida de fuerza que tiene importantes consecuencias sobre el estado funcional del individuo, pues aumenta la dependencia de cuidados por terceros (familiares o cuidadores) y disminuye su calidad de vida. La desnutrici&oacute;n se asocia, adem&aacute;s, a una menor respuesta a la radioterapia y a la quimioterapia, o a una peor tolerancia a &eacute;stas. La desnutrici&oacute;n tambi&eacute;n altera los mecanismos de cicatrizaci&oacute;n y aumenta el riesgo de complicaciones quir&uacute;rgicas tales como la deshiscencia de suturas e infecciones. Tanto las complicaciones infecciosas como las derivadas de la cirug&iacute;a comportan un aumento de la estancia   hospitalaria, circunstancias que contribuyen a elevar los costes de los tratamientos. En &uacute;ltimo t&eacute;rmino, no deben olvidarse los efectos de la desnutrici&oacute;n sobre la mortalidad, asoci&aacute;ndose la p&eacute;rdida de peso severa a una menor supervivencia.</font></p>    <p>   <font face="Verdana" size="2"><b>Palabras clave:</b> Desnutrici&oacute;n. C&aacute;ncer. Calidad de vida.</font>   <font face="Verdana" size="2">Caquexia cancerosa.</font></p> <hr size="1">     ]]></body>
<body><![CDATA[<p><font face="Verdana" size="2"><b>ABSTRACT</b></font></p>    <p> <font face="Verdana" size="2">The maximal expression of hyponutrition in cancer is tumoral cachexia, which will direct or indirectly account for mortality in one third of cancer patients. Causes of hyponutrition in cancer are related with the tumor, the patient, or therapies, and summarily we may differentiate four main mechanisms by which hyponutrition may occur in cancer patients:    <br> &bull; Poor energy and nutrients intake    <br> &bull; Impairments of nutrient digestion and/or absorption    <br> &bull; Increased demands    <br> &bull; Impairments of nutrient metabolism    <br> Any modality of oncologic therapy induces hyponutrition occurrence, especially in those cases in which several therapies are administered to cure cancer (surgery,radiotherapy, chemotherapy).    <br> Hyponutrition in cancer patients produces a decrease in muscle mass, which leads to strength loss, having important consequences on functional status of the individual since it increases dependence on others (relatives, caregivers) and decreases quality of life.    <br> Besides, hyponutrition is associated to poorer response to radiotherapy and chemotherapy, or poorer tolerability of such therapies. Hyponutrition also impairs scarring mechanisms and increases the risk for surgical complications such as suture dehiscence or infections. Both infectious complications and surgically derived complications entail longer hospital staying, which contributes to increase management costs.    <br> Finally, effects of hyponutrition on mortality should not be neglected, with severe weight loss being associated to lower survival.</font></p>    ]]></body>
<body><![CDATA[<p> <font face="Verdana" size="2"><b>Key words:</b><i>  </i> Hyponutrition. Cancer. Quality of life. Cancer </font><font face="Verdana" size="2">cachexia.</font></p> <hr size="1">   <b>    <p>        &nbsp;</p>    <p>        <font face="Verdana" size="3">        Introducci&oacute;n</font></b></p>    <p>      <font face="Verdana" size="2">      El c&aacute;ncer es una de las enfermedades de mayor importancia sanitaria, no solo por su frecuencia sino por su alta morbi-mortalidad y por los enormes estragos      </font><font face="Verdana" size="2">      sobre la calidad de vida del paciente y su familia. En Espa&ntilde;a la incidencia aproximada de c&aacute;ncer es de unos 320 hombres y de unas 290 mujeres por cada 100.000      </font><font face="Verdana" size="2">      habitantes; con una previsi&oacute;n de aumento de frecuencia del 30-40% a lo largo de los pr&oacute;ximos a&ntilde;os, pero con una mejor&iacute;a de los &iacute;ndices de mortalidad, principalmente      </font><font face="Verdana" size="2">      por un diagn&oacute;stico precoz y un mejor tratamiento oncol&oacute;gico y de sost&eacute;n, dentro del que se encuentra el soporte      nutricional. </font></p>    <p>      <font face="Verdana" size="2">      La relaci&oacute;n entre nutrici&oacute;n y c&aacute;ncer es doble: por un lado una alimentaci&oacute;n inadecuada puede aumentar la incidencia de determinados c&aacute;nceres (aproximadamente el 30-40% de los c&aacute;nceres en hombres tiene relaci&oacute;n con la alimentaci&oacute;n, y hasta el 60% en el caso de las mujeres) y por otro lado el propio c&aacute;ncer y sus tratamientos pueden inducir la aparici&oacute;n de malnutrici&oacute;n,      que aparece hasta en el 40-80% de los pacientes neopl&aacute;sicos en el curso de la      enfermedad<sup>1</sup>. </font></p>    <p>      <font face="Verdana" size="2">      En el momento actual en que la obesidad es una </font><font face="Verdana" size="2">      epidemia mundial, el propio exceso de peso se ha convertido en un factor a tener en cuenta en la g&eacute;nesis del c&aacute;ncer, sobre todo en los de mama, pr&oacute;stata y      endometrio, as&iacute; como que la propia mortalidad de algunos tipos de c&aacute;ncer (h&iacute;gado, p&aacute;ncreas...) aumenta con la      obesidad<sup>2</sup>. En EE.UU. cada a&ntilde;o se podr&iacute;an evitar </font><font face="Verdana" size="2">      90.000 muertes por c&aacute;ncer si los adultos mantuviesen su peso por debajo de un &iacute;ndice de masa corporal de 25      kg/m<sup>2</sup>.</font></p>    <p>      <font face="Verdana" size="2">      La expresi&oacute;n m&aacute;xima de desnutrici&oacute;n en el c&aacute;ncer es la caquexia tumoral, que ser&aacute; responsable directa o indirecta de la muerte en un tercio de los pacientes con c&aacute;ncer<sup>3</sup>. La caquexia tumoral, que ser&aacute; estudiada en extenso por el Dr. Argil&eacute;s en otros cap&iacute;tulos de esta monograf&iacute;a, podemos definirla como un s&iacute;ndrome caracterizado por marcada p&eacute;rdida de peso, anorexia y astenia, que lleva a la malnutrici&oacute;n debido a la anorexia o a la disminuci&oacute;n de ingesta de alimentos, existiendo una competici&oacute;n por los nutrientes entre el tumor y el hu&eacute;sped y un estado hipermetab&oacute;lico que lleva al paciente a un adelgazamiento      acelerado<sup>4</sup>.</font></p>    <p>      &nbsp;</p>    <p>      <font size="3" face="Verdana"><b>Prevalencia de la Desnutrici&oacute;n</b>      <b>en el paciente Oncol&oacute;gico</b></font></p>    <p>      <font face="Verdana" size="2">      Son muy pocos los trabajos que hacen referencia a la prevalencia o incidencia de malnutrici&oacute;n a lo largo de la enfermedad neopl&aacute;sica, a pesar de la gran frecuencia      </font><font face="Verdana" size="2">      con que aparece la desnutrici&oacute;n en el paciente con c&aacute;ncer. Los primeros son los del grupo americano ECOG (Eastern Coopetarive Oncology      Group)<sup>5</sup> y el de Tchekmedyan de 1995<sup>6</sup>. En el primero, Dewys y cols estudiaron la p&eacute;rdida de peso en m&aacute;s de 3.000 pacientes oncol&oacute;gicos dividi&eacute;ndolos en 3 grupos seg&uacute;n      la frecuencia de p&eacute;rdida de peso (<a href="#t1">tabla I</a>), y aunque se le critica que no incluyeran pacientes con tumores de cabeza y cuello que son de los pacientes en que la malnutrici&oacute;n es m&aacute;s frecuente, es un trabajo de referencia. Por su parte Tchekmedyan estudi&oacute; los s&iacute;ntomas nutricionales en 644 pacientes oncol&oacute;gicos de consultas externas      (<a href="#t2">tabla II</a>), observando que en el 54% de los pacientes hab&iacute;a disminuci&oacute;n del apetito y que hasta en el 74% pod&iacute;a aparecer de p&eacute;rdida de peso. Con estos datos podr&iacute;amos concluir que en el momento del diagn&oacute;stico m&aacute;s del 50% de los pacientes tienen alg&uacute;n tipo de problema nutricional y que m&aacute;s del 75% han tenido p&eacute;rdida de peso.      </font></p>    ]]></body>
<body><![CDATA[<p align="center">      <a name="t1"><img border="0" src="/img/revistas/nh/v21s3/art02_t1.gif" width="363" height="328"></a></p>    <p align="center">      <a name="t2"><img border="0" src="/img/revistas/nh/v21s3/art02_t2.gif" width="363" height="287"></a></p>    <p>      <font face="Verdana" size="2">          <br>      La malnutrici&oacute;n se presenta con m&aacute;s frecuencia en el c&aacute;ncer de p&aacute;ncreas y de est&oacute;mago y con menor frecuencia y severidad de p&eacute;rdida de peso est&aacute;n las neoplasias de mama o hematol&oacute;gicas y los sarcomas.      </font></p>    <p>      <font face="Verdana" size="2">      El estudio NUPAC sobre evaluaci&oacute;n del estado nutricional en pacientes con c&aacute;ncer localmente avanzado      </font><font face="Verdana" size="2">      o metast&aacute;tico, realizado en nuestro pa&iacute;s, estudi&oacute; 781 pacientes hospitalizados o en regimen domiciliario/ ambulatorio, durante los a&ntilde;os 2001-2002. Como principal test se utiliz&oacute; el VSG-PG (valoraci&oacute;n     Subjetiva Global Generada por el paciente), y los resultados mostraron que el 42,25% de los pacientes ten&iacute;an Anorexia, que el 52%</font>      <font face="Verdana" size="2">presentaba malnutrici&oacute;n severa o riesgo de padecerla y lo que tal vez sea m&aacute;s importante, que en el 83,6% de los pacientes con c&aacute;ncer avanzado se requiere alg&uacute;n tipo de intervenci&oacute;n nutricional.</font></p>    <p>      &nbsp;</p>    <p>      <b><font face="Verdana" size="3">Causas de Desnutrici&oacute;n en el paciente       con c&aacute;ncer</font></b></p>    <p>      <font face="Verdana" size="2">Existen tres apartados que deben tratarse al describir las causas de desnutrici&oacute;n en el paciente neopl&aacute;sico y que podemos concretar en: 1) los mecanismos b&aacute;sicos      </font><font face="Verdana" size="2">      de desnutrici&oacute;n en el c&aacute;ncer; 2) la caquexia cancerosa de forma espec&iacute;fica; 3) y por &uacute;ltimo las causas de desnutrici&oacute;n relacionadas con el tumor, con el paciente o con los tratamientos, que son m&uacute;ltiples y que de una forma resumida las vemos en la      <a href="#t3"> tabla III</a>, donde se refleja la gran complejidad de la desnutrici&oacute;n en el c&aacute;ncer y c&oacute;mo en muchas ocasiones casi todas las causas pueden estar presentes en un mismo      paciente. Nosotros haremos referencia fundamentalmente al tercer apartado, puesto que los dos primeros son tratados por el Dr. Argil&eacute;s en su cap&iacute;tulo.</font></p>    <p align="center">      <a name="t3"><img border="0" src="/img/revistas/nh/v21s3/art02_t3.gif" width="363" height="264"></a></p>    <p>      &nbsp;</p>    ]]></body>
<body><![CDATA[<p>      <font face="Verdana" size="3"><b>Mecanismos b&aacute;sicos por los que aparece desnutrici&oacute;n en el c&aacute;ncer</b></font></p>    <p>      <font face="Verdana" size="2">      Podemos diferenciar 4 grandes mecanismos por los que puede aparecer desnutrici&oacute;n en el paciente canceroso:</font></p>    <p>      <font face="Verdana" size="2">      &bull; Escaso aporte de energ&iacute;a y nutrientes.</font></p>    <p>      <font face="Verdana" size="2">      &bull; Alteraciones de la digesti&oacute;n y/o absorci&oacute;n de nutrientes.</font></p>    <p>      <font face="Verdana" size="2">      &bull; Aumento de las necesidades.</font></p>    <p>      <font face="Verdana" size="2">      &bull; Alteraciones en el Metabolismo de los nutrientes.</font></p>    <p>      &nbsp;</p>    <p>      <b><font face="Verdana" size="3">La Caquexia Cancerosa</font></b></p>    <p>      <font face="Verdana" size="2">Es un complejo s&iacute;ndrome que puede ser la causa directa de casi una cuarta parte de los fallecimientos por c&aacute;ncer y que se caracteriza por debilidad y p&eacute;rdida      </font><font face="Verdana" size="2">      marcada y progresiva de peso corporal, grasa y masamuscular (esquel&eacute;tica y card&iacute;aca); anorexia y saciedad precoz; afectaci&oacute;n r&aacute;pida del estado general (rostro      </font><font face="Verdana" size="2">      emaciado, piel p&aacute;lida, rugosa, sin elasticidad, p&eacute;rdida del vello); alteraciones metab&oacute;licas (anemia, edemas, d&eacute;ficit vitaminas, alteraci&oacute;n hidroelectrol&iacute;ticas) y d&eacute;ficit      </font><font face="Verdana" size="2">      inmunol&oacute;gico (mayor tendencia a infecciones).Los pacientes mantienen sus gustos alimentarios, pero ingieren menor cantidad de alimento. Se ha estimado      </font><font face="Verdana" size="2">      que el 20-50% de los pacientes que padecen c&aacute;ncer experimentan caquexia y alrededor del 65-80% en la fase terminal de la enfermedad. La caquexia no solo</font>      <font face="Verdana" size="2">aumenta la morbi-mortalidad, sino que disminuye claramente la calidad de vida del paciente oncol&oacute;gico      y adem&aacute;s aumenta claramente el gasto sanitario (<a href="#f1">fig. 1</a>).</font></p>    <p align="center">      <a name="f1"><img border="0" src="/img/revistas/nh/v21s3/art02_f1.gif" width="370" height="275"></a></p>    ]]></body>
<body><![CDATA[<p>      <font face="Verdana" size="2">          <br>      Vamos a describir las distintas <i> Causas de Desnutrici&oacute;n en el C&aacute;ncer</i> enumeradas en la      <a href="#t3"> tabla III</a>.</font></p>    <p>      <i><font face="Verdana" size="2">Alteraciones del aparato digestivo relacionadas      </font><font face="Verdana" size="2">      con el tumor:</font></p>    <p>       </i><font face="Verdana" size="2">La existencia de un c&aacute;ncer en cualquier punto del aparato digestivo puede inducir alteraciones mec&aacute;nicas o funcionales que alteran de forma clara la alimentaci&oacute;n del paciente. En los tramos m&aacute;s proximales los tumores de cabeza y cuello son uno de los c&aacute;nceres que inducen con mayor frecuencia desnutrici&oacute;n, tanto por alteraci&oacute;n en la masticaci&oacute;n, salivaci&oacute;n o degluci&oacute;n como por el dolor que con gran frecuencia se asocia.</font></p>    <p>       <font face="Verdana" size="2">En el tracto esof&aacute;gico la aparici&oacute;n de disfagia es la causa principal de desnutrici&oacute;n. En los tumores g&aacute;stricos la anorexia y la saciedad precoz, o la obstrucci&oacute;n del tr&aacute;nsito a nivel g&aacute;strico. En los tramos m&aacute;s distales del tracto digestivo la aparici&oacute;n de cuadros oclusivos o suboclusivos son los datos cl&iacute;nicos m&aacute;s llamativos, junto con maldigesti&oacute;n y malabsorci&oacute;n.</font></p>    <p>      <font face="Verdana" size="2">      <i>Las Alteraciones Metab&oacute;licas inducidas por el tumor</i> </font>      <font face="Verdana" size="2">      <i>y la Secreci&oacute;n de sustancias Caquectizantes:</i> </font><font face="Verdana" size="2"> Ya se han comentado por el Dr. Argil&eacute;s al tratar de la Caquexia tumoral.</font></p>    <p>       <i><font face="Verdana" size="2">La Anorexia y La Caquexia Tumoral: Son las principales       </font><font face="Verdana" size="2">       causas de desnutrici&oacute;n relacionadas con el paciente. </font></i>       <font face="Verdana" size="2">       La Anorexia es multifactorial y muy frecuente en el paciente neopl&aacute;sico. En los c&aacute;nceres avanzados es casi la norma con cifras que pueden llegar al       70%<sup>7</sup>.       El dolor, la medicaci&oacute;n, el tratamiento antitumoral y las alteraciones psicol&oacute;gicas pueden aumentar a&uacute;n m&aacute;s la anorexia, que en muchos casos a pesar de tratar       </font><font face="Verdana" size="2">       estas causas de anorexia va a persistir.</font></p>    <p>       <i><font face="Verdana" size="2">Alteraciones psicol&oacute;gicas:</font></i>       <font face="Verdana" size="2">Los pacientes cancerosos tienen una gran afectaci&oacute;n de la esfera psicol&oacute;gica como consecuencia del propio diagn&oacute;stico de c&aacute;ncer y de la angustia ante los distintos tratamientos a los que va a someterse. Hay que tener en cuenta algunos factores psico-sociales que pueden provocar una alteraci&oacute;n importante en la nutrici&oacute;n:</font> </p>    <p>       <font face="Verdana" size="2">       a) La depresi&oacute;n, la ansiedad, el miedo son emociones comunes experimentadas por personas con c&aacute;ncer y pueden contribuir a la anorexia.    <br>       b) Tambi&eacute;n puede aumentar a&uacute;n m&aacute;s la anorexia en el paciente el estr&eacute;s de tener que enfrentarse con los diferentes tratamientos p&aacute;ra el c&aacute;ncer.    ]]></body>
<body><![CDATA[<br>       c) La vida solitaria, la incapacidad para cocinar o preparar comidas por alteraciones f&iacute;sicas, origina una disminuci&oacute;n en la ingesta y por lo tanto un deterioro progresivo en la nutrici&oacute;n. Salir a comer es una de las mayores actividades sociales, la desgana y la aversi&oacute;n a la comida contribuyen al aislamiento social. Todo ello influye       </font><font face="Verdana" size="2">       considerablemente en la interacci&oacute;n social y en definitiva en la calidad de       vida<sup>8</sup>.</font></p>    <p>       <i><font face="Verdana" size="2">Causas de desnutrici&oacute;n relacionadas con los tratamientos       </font><font face="Verdana" size="2">       oncol&oacute;gicos</font></i><font face="Verdana" size="2">:       El tratamiento oncol&oacute;gico, en cualquiera de sus vertientes induce la aparici&oacute;n de desnutrici&oacute;n, sobre todo en aquellos casos en que se administran varios tratamientos para la curaci&oacute;n del c&aacute;ncer (cirug&iacute;a, radioterapia y quimioterapia).</font></p>    <p>       <i><font face="Verdana" size="2">Cirug&iacute;a Oncol&oacute;gica:</font></i>       <font face="Verdana" size="2">La cirug&iacute;a oncol&oacute;gica puede ser curativa o paliativa, y siempre conlleva un estr&eacute;s metab&oacute;lico importante sobre todo en el caso de la cirug&iacute;a curativa, con un aumento de necesidades de energ&iacute;a y nutrientes. Adem&aacute;s en muchos pacientes la cirug&iacute;a se realiza sobre un paciente que ya est&aacute; malnutrido, lo que potencia de forma clara la aparici&oacute;n de las complicaciones. En cualquier tipo de cirug&iacute;a son comunes el dolor, la anorexia, la astenia, y alg&uacute;n grado de gastroparesia e &iacute;leo paral&iacute;tico (por la anestesia y por la propia cirug&iacute;a) que comprometen de alguna manera la ingesta alimentaria normal, y todo ello en un paciente con un aumento de las necesidades energ&eacute;tico-proteicas. Toda la cirug&iacute;a del tracto digestivo es diferente y son m&aacute;s numerosas las alteraciones postquir&uacute;rgicas que pueden causar desnutrici&oacute;n. Desde la cirug&iacute;a de tumores de cabeza y cuello con amplias resecciones y plastias que pueden alterar definitivamente la normal masticaci&oacute;n-degluci&oacute;n, hasta todas las</font>       <font face="Verdana" size="2">resecciones esof&aacute;gicas, g&aacute;stricas, pancre&aacute;ticas, hep&aacute;ticas y biliares, de intestino delgado, colon y recto       (<a href="#t4">tabla IV</a>).</font> </p>    <p align="center">       <a name="t4"><img border="0" src="/img/revistas/nh/v21s3/art02_t4.gif" width="361" height="441"></a></p>    <p>       <i><font face="Verdana" size="2">Efectos secundarios relacionados con el tratamiento       </font><font face="Verdana" size="2">       radioter&aacute;pico </font></i><font face="Verdana" size="2">       (<a href="#t5">tabla V</a>):</font> <font face="Verdana" size="2">El efecto sobre el estado nutricional de la radioterapia oncol&oacute;gica dependen de la localizaci&oacute;n del tumor, de la extensi&oacute;n y de la dosis administrada y su fraccionamiento. Adem&aacute;s, los efectos secundarios depender&aacute;n de los tratamientos que haya recibido el paciente con anterioridad o que se administren       </font><font face="Verdana" size="2">       concomitantemente con la radioterapia como es el caso de la quimioterapia.</font>       </p>    <p align="center">       <a name="t5"><img border="0" src="/img/revistas/nh/v21s3/art02_t5.gif" width="370" height="287"></a>        </p>    <p>       <font face="Verdana" size="2">           <br>       Como una regla general los efectos aparecen en las dos primeras semanas de comenzar la RT, presentan su pico m&aacute;ximo cuando se han administrado los 2/3</font>       <font face="Verdana" size="2">de la dosis total y no suelen desaparecer hasta 2-4 semanas despu&eacute;s de haber terminado el tratamiento. Algunos s&iacute;ntomas (como las alteraciones del gusto y olfato       </font><font face="Verdana" size="2">       y la xerostom&iacute;a) pueden tardar varios meses en recuperarse o mantenerse indefinidamente.</font>        </p>    <p>       <font face="Verdana" size="2">       La radioterapia de los tumores de cabeza y cuello es la que produce m&aacute;s sintomatolog&iacute;a, pudiendo dar de forma aguda mucositis orofar&iacute;ngea muy dolorosa, disfagia, odinofagia, xerostom&iacute;a, hipo y disgeusia, y alteraci&oacute;n o p&eacute;rdida de olfato. Los posibles efectos cr&oacute;nicos son: xerostom&iacute;a (por fibrosis de las gl&aacute;ndulas salivares), p&eacute;rdida del sabor, caries dental, &uacute;lceras, osteorradionecrosis mandibular y trismus (por fibrosis muscular).</font>        </p>    <p>       <font face="Verdana" size="2">       En la Radioterapia abdominal o p&eacute;lvica (est&oacute;mago, p&aacute;ncreas, colon, recto, c&eacute;rvix, &uacute;tero, pr&oacute;stata) los efectos agudos aparecen en funci&oacute;n de la localizaci&oacute;n de la lesi&oacute;n que se irradie: enteritis, colitis, y proctitis agudas, con diarrea, malabsorci&oacute;n, enteropat&iacute;a "coler&eacute;tica" por efecto irritativo de las sales biliares no       reabsorbidas, alteraciones hidroelectrol&iacute;ticas, y       cistitis. De forma cr&oacute;nica puede causar tambi&eacute;n diarrea, malabsorci&oacute;n,       enterocolitis, &uacute;lceras, estenosis, f&iacute;stula y cuadros       suboclusivos<sup>9</sup>.</font>        </p>    ]]></body>
<body><![CDATA[<p>       <i><font face="Verdana" size="2">Efectos de la Quimioterapia: </font>        </i><font face="Verdana" size="2">La aparici&oacute;n de los s&iacute;ntomas y su intensidad dependen de factores como el tipo f&aacute;rmaco empleado, el esquema de tratamiento(mono o poliquimioterapia), la dosis, la duraci&oacute;n y las terapias concomitantes, a la vez que de la susceptibilidad individual de cada paciente, en la que influye el estado cl&iacute;nico y nutricional       previo<sup>10</sup>. Los agentes quimioter&aacute;picos m&aacute;s t&oacute;xicos son los citost&aacute;ticos, pues al actuar sist&eacute;micamente sobre las c&eacute;lulas de proliferaci&oacute;n r&aacute;pida afectan no solo a las c&eacute;lulas neopl&aacute;sicas sino tambi&eacute;n a celulas no neopl&aacute;sicas como las de m&eacute;dula &oacute;sea, tracto digestivo, fol&iacute;culo piloso, entre otras. Los efectos adversos que pueden afectar el estado nutricional del enfermo son numerosos       (<a href="#t6">tabla VI</a>) : n&aacute;useas, v&oacute;mitos, anorexia, alteraciones del gusto, mucositis, pudiendo aparecer enteritis severa con edema       </font><font face="Verdana" size="2">       y ulceraciones de la mucosa, causante de malabsorci&oacute;n y diarrea, que puede llegar a ser explosiva, muy intensa y con sangre. Los efectos secundarios m&aacute;s frecuentes de la quimioterapia son las n&aacute;useas y los v&oacute;mitos, que aparecen en m&aacute;s del 70% de los       pacientes. Producen una disminuci&oacute;n de la ingesta oral,</font> <font face="Verdana" size="2">desequilibrios electrol&iacute;ticos, debilidad general y p&eacute;rdida de peso. La mucositis generalmente es de corta duraci&oacute;n. Puede causar dolor intenso e impedir o dificultar       </font><font face="Verdana" size="2">      la ingesta oral. Asimismo tambi&eacute;n se ha comprobado la existencia de cambios en la composici&oacute;n corporal por efecto de la       quimioterapia<sup>11</sup>. El resumen de los efectos yatrog&eacute;nicos de las terapias oncol&oacute;gicas sobre aspectos relacionados con la nutrici&oacute;n lo podemos ver en la tabla       VII<sup>12</sup>.</font></p>    <p align="center">        <a name="t6"><img border="0" src="/img/revistas/nh/v21s3/art02_t6.gif" width="359" height="212"></a></p>    <p>        &nbsp;</p>    <p>        <b><font size="3" face="Verdana">Consecuencias de la desnutrici&oacute;n</font></b><font size="3" face="Verdana">      <b>en el c&aacute;ncer</b></font></p>    <p>        <font face="Verdana" size="2">La desnutrici&oacute;n en el paciente neopl&aacute;sico produce una disminuci&oacute;n de masa muscular que conlleva una p&eacute;rdida de fuerza que tiene importantes consecuencias      </font><font face="Verdana" size="2">      sobre el estado funcional del individuo, pues aumenta la dependencia de cuidados por terceros (familiares o cuidadores) y disminuye su calidad de vida. Como consecuencia de la progresiva p&eacute;rdida de peso aparece la astenia y la inactividad, que contribuyen a&uacute;n m&aacute;s a disminuir la capacidad funcional del paciente por desarrollo de atrofia muscular. Tambi&eacute;n el diafragma y dem&aacute;s m&uacute;sculos respiratorios sufren atrofia e inducen un deterioro funcional respiratorio. Igualmente se producen alteraciones card&iacute;acas en forma de disminuci&oacute;n de la masa mioc&aacute;rdica y de alteraciones de las miofibrillas, con trastornos de la conducci&oacute;n el&eacute;ctrica y deterioro funcional con disminuci&oacute;n del gasto card&iacute;aco<sup>13</sup>.      </font></p>    <p>        <font face="Verdana" size="2">      La malnutrici&oacute;n energ&eacute;tico-proteica en estos pacientes tambi&eacute;n afecta su inmunocompetencia, afectando principalmente la inmunidad celular y aumentando el riesgo de complicaciones infecciosas, que es una importante fuente de morbilidad en este grupo de      </font><font face="Verdana" size="2">pacientes<sup>14</sup>.</font></p>    <p>      <font face="Verdana" size="2">      La desnutrici&oacute;n tambi&eacute;n altera los mecanismos de cicatrizaci&oacute;n y aumenta el riesgo de complicaciones quir&uacute;rgicas tales como la deshiscencia de suturas. Tanto las complicaciones infecciosas como las derivadas de la cirug&iacute;a comportan un aumento de la estancia hospitalaria, circunstancias que contribuyen a elevar los costes de los      tratamientos<sup>15</sup>.</font></p>    <p>          <br>      <i><font face="Verdana" size="2">Efectos de la desnutrici&oacute;n sobre la eficacia      </font><font face="Verdana" size="2">      del tratamiento oncol&oacute;gico</font></i></p>    <p>      <font face="Verdana" size="2">      La desnutrici&oacute;n se asocia, adem&aacute;s, a una menor respuesta a la radioterapia y a la quimioterapia, o a una peor tolerancia a &eacute;stas. Las diferencias en la respuesta      </font><font face="Verdana" size="2">      a la quimioterapia pueden ser el reflejo de que en los pacientes malnutridos la cin&eacute;tica de las c&eacute;lulas tumorales tambi&eacute;n est&eacute; lentificada, siendo entonces menos sensibles a los agentes quimioter&aacute;picos. Por otra parte, la malnutrici&oacute;n impide una adecuada tolerancia a los tratamientos, aumentando la toxicidad de los mismos.</font>      <font face="Verdana" size="2">      La disminuci&oacute;n de prote&iacute;nas circulantes impide un adecuado ligamiento de los f&aacute;rmacos a &eacute;stas, alterando sus periodos de semivida y sus caracter&iacute;sticas farmacocin&eacute;ticas.      Adem&aacute;s reducciones del metabolismo oxidativo y del filtrado glomerular puede conducir a una disminuci&oacute;n de la acci&oacute;n y a una mayor toxicidad      </font><font face="Verdana" size="2">      de los citost&aacute;ticos<sup>16</sup>.</font></p>    ]]></body>
<body><![CDATA[<p>      <font face="Verdana" size="2">      De esta manera podemos decir que existe una complementariedad del tratamiento nutricional y de los tratamientos oncol&oacute;gicos, puesto que aunque existe a&uacute;n controversia sobre un posible aumento de la supervivencia global por efecto del soporte nutricional, lo que s&iacute; existe es una mejor tolerancia a los distintos tratamientos al mejorar el estado nutricional de los pacientes, como por ejemplo en pacientes con c&aacute;ncer de colon desnutridos que recibieron nutrici&oacute;n parenteral      preoperatoriamente<sup>17</sup>.</font></p>    <p>          <br>      <i><font face="Verdana" size="2">Desnutrici&oacute;n y calidad de vida</font></i></p>    <p>      <font face="Verdana" size="2">      Respecto a la calidad de vida, existen cuatro factores fundamentales que la definen y que deben tenerse en cuenta en su valoraci&oacute;n: bienestar f&iacute;sico, funcional,      </font><font face="Verdana" size="2">      emocional y social.      </font></p>    <p>      <font face="Verdana" size="2">      La desnutrici&oacute;n afecta la calidad de vida a trav&eacute;s de la p&eacute;rdida de fuerza muscular que origina y la sensaci&oacute;n de debilidad y astenia acompa&ntilde;antes, a la vez que influye sobre la esfera ps&iacute;quica, pudiendo inducir o intensificar sintomatolog&iacute;a depresiva. La propia p&eacute;rdida de peso inducida por el c&aacute;ncer provoca un cambio de imagen corporal que agudiza a&uacute;n m&aacute;s los sentimientos depresivos y de p&eacute;rdida de      control<sup>18</sup>. Recientemente el grupo de Ravasco ha demostrado que el 2.&ordm; factor en      </font><font face="Verdana" size="2">      importancia de cara a la valoraci&oacute;n de la calidad de vida es el deterioro del estado nutricional, solo superado por el estadio tumoral; de manera que el % de influencia      </font><font face="Verdana" size="2">      sobre la calidad de vida del paciente fue del 30% la localizaci&oacute;n del tumor, el 30% la p&eacute;rdida de peso y el 20% la ingesta, el 10% la quimioterapia, el 6% la cirug&iacute;a,      el 3% la duraci&oacute;n de la enfermedad y el 1% el estadio tumoral<sup>19</sup>.</font> </p>    <p>      <font face="Verdana" size="2">      De hecho, con la desnutrici&oacute;n aumenta el riesgo de complicaciones, disminuye el tiempo libre de s&iacute;ntomas y de vida independiente del centro hospitalario, contribuyendo a&uacute;n m&aacute;s al deterioro de su calidad de vida.</font> </p>    <p>      <font face="Verdana" size="2">      Al poco tiempo de iniciar un aporte nutricional adecuado el tono vital mejora y la sensaci&oacute;n de debilidad tiende a desaparecer, lo que      contribuye a mejorar la sensaci&oacute;n de bienestar del paciente. Sin embargo, los</font>      <font face="Verdana" size="2">efectos beneficiosos sobre la calidad de vida del soporte nutricional van a depender del estado basal del paciente, del tipo y localizaci&oacute;n del c&aacute;ncer y de lo avanzado de su enfermedad.</font></p>    <p>          <br>      <i><font face="Verdana" size="2">Efectos sobre mortalidad</font></i></p>    <p>      <font face="Verdana" size="2">      En &uacute;ltimo t&eacute;rmino, no deben olvidarse los efectos de desnutrici&oacute;n sobre la mortalidad, asoci&aacute;ndose la p&eacute;rdida de peso severa a una menor supervivencia. De hecho, la p&eacute;rdida de peso es la mayor causa de morbilidad y mortalidad en el c&aacute;ncer avanzado. Seg&uacute;n el Instituto Nacional de C&aacute;ncer y la Sociedad Americana de C&aacute;ncer, la muerte de 1 de cada 3 pacientes, adultos, con c&aacute;ncer est&aacute; relacionada con la nutrici&oacute;n<sup>20,21</sup>, no siendo esta relaci&oacute;n tan clara en la edad pedi&aacute;trica, donde la malnutrici&oacute;n sigue siendo uno de los principales problemas de los ni&ntilde;os con c&aacute;ncer, pero sin tener efecto sobre la      supervivencia<sup>22</sup>.</font>     </p>    ]]></body>
<body><![CDATA[<p>      &nbsp;     </p>    <p>      <b><font face="Verdana" size="3">Referencias</font></b>     </p>    <!-- ref --><p>     <font face="Verdana" color="#000000" size="2"> 1. P&eacute;rez C: Dieta y carcinog&eacute;nesis: ¿hasta d&oacute;nde llega la evidencia? Nutrici&oacute;n Cl&iacute;nica 2002; 22:19-21.</font>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=3495493&pid=S0212-1611200600060000300001&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --><!-- ref --><p>     <font face="Verdana" color="#000000" size="2">      2. Calle E, Rodr&iacute;guez C, Walker-Thurmond K, Thun MJ: Overweight, Obesity, and Mortality from Cancer in a Prospectively Studied Cohort of USA. Adults. NEJ Med 2003; 348:1625- 1638.</font>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=3495494&pid=S0212-1611200600060000300002&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --><!-- ref --><p>     <font face="Verdana" color="#000000" size="2">      3. Tisdale MJ: The "cancer cachectic factor". Support Care cancer 2003; 11:73-78.</font>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=3495495&pid=S0212-1611200600060000300003&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --><!-- ref --><p>     <font face="Verdana" color="#000000" size="2">      4. Argil&eacute;s JM: Nutrici&oacute;n y C&aacute;ncer. 100 Conceptos claves. Editorial Glosa. Barcelona. 2005.     ISBN: 84-7429-237-9.</font>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=3495496&pid=S0212-1611200600060000300004&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --><!-- ref --><p>     <font face="Verdana" color="#000000" size="2">      5. Dewys WG, Begg C, Lavin PT y cols.: Prognostic effect of weight loss prior to chemotherapy in cancer patients. Eastern Cooperative Oncology group. Am J Med 1980; 69:491-497.</font>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=3495497&pid=S0212-1611200600060000300005&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --><!-- ref --><p>     <font face="Verdana" color="#000000" size="2">      6. Tchekmedyian N: Cost and benefits of nutrition support in cancer. Oncology 1995; 9     (Supl.):79-84.</font>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=3495498&pid=S0212-1611200600060000300006&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --><!-- ref --><p>     <font face="Verdana" color="#000000" size="2">      7. Nelson KA: The cancer anorexia-cachexia s&iacute;ndrome. Semin Oncol 2000; 27:64-68.</font>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=3495499&pid=S0212-1611200600060000300007&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --><!-- ref --><p>     <font face="Verdana" color="#000000" size="2">      8. Lai JS, Cella D, Peterman A, Barocas J, Goldman S: Anorexia- cachexia-Related Quality of life for children with cancer. Cancer 2005; 104:1531-1539.</font>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=3495500&pid=S0212-1611200600060000300008&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --><!-- ref --><p>     <font face="Verdana" color="#000000" size="2">      9. Kokal WA: The impact of antitumor therapy on nutrition. 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Harvie MN, Campbell IT, Thatcher N, Baildam A: Changes in body composition in men and women with advanced nonsmall cell lung cancer (NSCLC) undergoing chemotherapy. J Hum Nutr Diet 2003; 16:323-326.</font>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=3495503&pid=S0212-1611200600060000300011&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --><!-- ref --><p>     <font face="Verdana" color="#000000" size="2">      12. Casado C, Colomer R: La nutrici&oacute;n como coadyuvante en el tratamiento oncol&oacute;gico. En: El problema de la nutrici&oacute;n en oncolog&iacute;a cl&iacute;nica. Ed: E. D&iacute;az-Rubio. 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O'Gorman P, MacMillan DC, AcArdle CS: Impact of weight loss, apetite and the inflamatory response on quality of life in gastrointestinal cancer patients. Nutr Cancer 1998; 32:76-80.</font>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=3495507&pid=S0212-1611200600060000300015&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --><!-- ref --><p>     <font face="Verdana" color="#000000" size="2">      16. Murry DJ, Riva L, Poplack DG: Impact of nutrition on pharmacokinetics of antineoplastic agents. 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O'Gorman P, MacMillan DC, AcArdle CS: Impact of weight loss, apetite and the inflamatory response on quality of life in gastrointestinal cancer patients. Nutr Cancer 1998; 32:76-80.</font>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=3495510&pid=S0212-1611200600060000300018&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --><!-- ref --><p>     <font face="Verdana" color="#000000" size="2">      19. Ravasco P, Monteiro-Grillo I, Vidal PM, Camilo ME: Cancer: disease and nutrition are key determinants of patients' quality of life. 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Yaris N, Akyuz C, Coskun T, Kutluk T, Buyukpamukcu M: Nutritional status of children with cancer and its effects on survival. Turk J Pediatr 2002; 44:35-39.16 P. P. Garc&iacute;a-Luna y cols. Nutr. Hosp. (2006) 21 (Supl. 3) 10-6.</font>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=3495514&pid=S0212-1611200600060000300022&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --><p>     &nbsp;</p>     <p>     &nbsp;</p>     <p>     <font color="#000000" face="Verdana" size="2"><a name="back"></a><a href="#top"><img border="0" src="/img/revistas/nh/v21s3/seta.gif" width="15" height="17"></a>     <b>Dirección para c</b></font><b></b><font face="Verdana" size="2"><b>orrespondencia:</b>    <br>     P. P. Garc&iacute;a-Luna    <br>     Unidad de Nutrici&oacute;n Cl&iacute;nica.    <br>     UGEN. Hospital Universitario Virgen del Rocio. Sevilla    ]]></body>
<body><![CDATA[<br>     E-mail: <a href="mailto:pedrop.garcia.sspaljuntadeandalucia.es"> pedrop.garcia.sspaljuntadeandalucia.es</a></font></p>      ]]></body><back>
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