2174-5145 2174-5145 S2174-51452017000200011 10.14306/renhyd.21.2.256 Colombia Colombia 00 06 2017 00 06 2017 21 2 184 198

1 Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura 2015 2 Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe 2011 3 1992 5 1 1 35-68 4 2006 14 36 36 29-34 5 2013 65 1 1 38-46 6 Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura 2013 7 Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura 2002 8 2006 9 2012 12 24 24 10 2014 11 2009 27 2 2 159-67 12 2012 3 2 2 27-44 13 2012 25 1 y 2 1 y 2 130-49 14 2003 15 2010 90 15 15 2541-7 16 1990 17 2012 43 3 3 510-5 18 2013 12 5 5 457-68 19 2013 18 2 2 239-50 20 2006 17 1 1 47-53 21 2010 28 2 2 155-63 22 2000 11 2 2 1-6 23 2006 29 4 4 617-25 24 2013 60 2 2 249-56 25 2009 27 2 2 71-9 26 2015 152 29-38 27 d'Andria R.Tognetti R 2013 199 4 4 229-40 28 d'Andria R.Riccardi M.Choukr-Allah R.Belhabib O 2014 200 5 5 344-60 29 2011 68 1 1 102-8 30 D'andria R.Ragab R 2013 62 2 2 229-38 31 d'Andria R 2012 198 4 4 254-63 32 2015 55 331-8 33 2011 34 2012 198 3 3 173-84 35 2007 26 4 4 471-5 36 2001 41 6 6 1838-42 37 2005 22 2 2 131-9 38 2008 100 3 3 704-10 39 Rocha JE da S 2009 25 4 4 53-8 40 2001 41 2014 62 4 4 625-36 42 2007 103 2 2 657-61 43 2016 194 284-9 44 2016 193 47-54 45 2015 48 91-5 46 2016 196 17-24 47 1999 54 2 2 93-100 48 2002 70 3 3 833-9 49 World Gastroenterology Organisation 2012 50 2012 96 2 2 337-44 51 2012 108 Suppl 2 Suppl 2 S183-211 52 1998 19 1 1 61-70 53 1992 97 97 54 2008 107 1 1 174-84 55 2011 46 12 12 1579-87 56 Joint FAO/WHO Expert Consultation on Protein Quality Evaluation (1989: Bethesda, Maryland) World Health Organization Food and Agriculture Organization of the United Nations 1991 51 57 2010 8 1 1 35-42 58 2013 183 1 1 56-61 59 2006 21 1 1 47-51 60 2016 193 55-61 61 2008 12 2 2 141-8 62 2013 73 2 2 108-16 63 2012 72 2 2 175-81 64 2016 192 750-9 65 1991 3 71-96 66 2003 19 1-2 1-2 179-89 67 2015 64 43-7 68 1994 45 3 3 223-46 69 2015 174 502-8 70 1993 48 2 2 131-6 71 2009 67 4 4 222-34 72 2014 62 15 15 3453-7 73 2011 1218 47 47 8496-502 74 2015 19 4 4 212-20 75 2014 16 4 4 547-59 76 1993 70 303-5 77 2002 2 1/2 1/2 27-34 78 2015 39 111-9 79 2010 32 3 3 258-63 80 2014 148 420-6 81 2006 95 1 1 116-22 82 2003 216 138-44 83 Sociedad Argentina de Nutrición 2006 84 World Health Organization Food and Agriculture Organization of the United Nations 2004 2nd 85 Gobernación del Cauca 86 Asociación de la Cadena de la Soja Argentina. ACSOJA 2012 87 2002 8 1 1 80-4 88 2016 37 69-77 89 2010 6 4 4 481-6 90 2015 20 1 1 44-9 91 2014 51 3 3 551-7 92 1999 50 203-11 93 2007 18 2 2 151-60 94 2000 5 3 3 475-8 95 2014 157 174-8 96 1991 55 2 2 323-31 97 2012 19 Supl. 1 Supl. 1 S337-9 98 2013 49 117-21 99 2002 56 10 10 961-6 100 2013 101 2014 53 149-60 102 Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura 2002 103 2015 80 223-40 104 2009 123 2 2 452-8 105 2013 132 4 4 976-978.e1-5 106 2013 52 2 2 483-9 107 2009 15 4 4 381-8 108 van den Broek LAM.Koppelman SJ.Gruppen H 2008 52 6 6 674-82 109 2008 67 OCE OCE 110 2009 64 5 5 819-20 111 2002 55 5 5 299-302 112 2010 6 3 3 1-12 113 2014 25 2 2 173-85 114 2016 133 16 16 43311 115 2016 96 2 2 619-26 116 2014 163 178-85