2174-5145 2174-5145 S2174-51452023000100006 10.14306/renhyd.27.1.1768 México México 00 03 2023 00 03 2023 27 1 51 62

1 FDA. U.S. Food and Drug Administration 2022 2 European Food Safety Authority 2022 3 Organización mundial de la salud 2022 4 FAO 2022 5 2016 6 2020 64 4 4 597-607 7 2020 36 2 2 159-66 8 Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura 2022 9 Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura Organización Mundial de la Salud 2022 10 Estados Unidos Mexicanos. Secretaría de Salud 2012 11 Secretaria de Gobernación 2020 12 2021 358 13 2018 34 1 1 1-15 14 2021 19 1 1 15 2017 8 80-8 16 2021 33 1358-71 17 2020 1-10 18 2019 64 497-508 19 2020 1-14 20 2019 127 297-305 21 2019 67 34 34 9618-29 22 2019 24 10 10 784-94 23 2015 7 81-96 24 2014 2 2 183-93 25 European Food Safety Authority 2022 26 Estados Unidos Mexicanos. Secretaría de Economía 2010 27 2021 3 1-18 28 2015 32 3 3 293-306 29 2010 37-41 30 2021 192 31 2019 128 24-9 32 Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura 2011